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近年来对糖尿病患者的微量和宏量元素供给,表明对其有良好的作用。临床研究发现,铬、锌、锰、铁及宏量元素镁、钙、磷对糖尿病有特殊作用。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量,钙能影响胰岛素的分泌与释放,若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常,锌可维持胰岛素的结构与功能,镁则参与胰腺β细胞的功能调节,可改善代谢,镍是胰岛素的辅酶成分。临床对糖尿病患者的测定,发现均缺锌、钙、镁、铬。而蜂花粉中除含有钙、磷、钾、钠、镁、硫等以外,还含有极为丰富的微量元素,如铁、碘、铜、锌、锶、锰、铬、镍、钴、钼、锡、硼、硒、钒、钡、钛等。蜂花粉不仅含有目前已知为人体必需的微量元素,而且还有许多至今尚未了解功能的微量元素,因而对糖尿病患者有良好的作用。
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