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本期文字编辑:罗茜
金蛇狂舞新春到,家家户户笑开颜!说到过年,必不可少的就是“团圆”饭,大年初三晚上,《光荣绽放》也摆了一桌不一般的盛宴,话剧舞台上的不老松蓝天野老师,主持界的常青树赵忠祥老师,著名话剧表演艺术家李明启老师,“中国好声音”爵士女王王韵壹,将和主持人田歌在春节特别节目中欢聚一堂,共吃团圆饭,畅聊春节的故事,欢欢喜喜贺新春。

满汉全席贺新春
四位嘉宾相聚在北京,相聚《光荣绽放》,主持人田歌也是精心准备了一桌宫廷盛宴——仿膳的满汉全席。吃宫廷菜可没那么容易,四位嘉宾看着这一道道精美可口的菜肴被宫女们呈上桌,四位嘉宾的肚子早已咕咕叫了,赵忠祥老师刚想动筷子,却被主持人田歌告诉还不能吃,因为吃宫廷菜可是有讲究的,在用膳前要先了解这宫廷菜的历史,经过大臣宣膳,然后喝奶茶,才能动筷子。
虽然吃前程序比较复杂,但是在吃的过程中,大家不仅品尝了美味的菜肴,还了解到了满汉全席的历史文化。

欢欢喜喜过大年
“饺子”是中国人过年必吃的食物,而今天的满汉全席上也有宫廷的饺子,叫“饽饽”。饺子对于中国人来说就是年的标志,而对于今天的嘉宾蓝天野、赵忠祥、李明启这三位在北京生活了几十年的老师来说,过年吃饺子更是北京人年的标志,而且还有一个讲究就是在过年吃饺子必须要配上腊八蒜。现场三位老师讲述了自己泡腊八蒜的经验,必须是在年前腊八那天泡,而且要用米醋泡的才好吃。可主持人田歌却对着传统泡腊八蒜的老方法发出质疑,她带来了一盘用白醋泡的腊八蒜,到底味道如何,要看四位嘉宾品尝后的评价了。

吃货大比拼——剥蒜
这腊八蒜好泡,但是蒜难剥,别小瞧这剥蒜,可是个技术活,你不能把蒜剥烂,不能有疤,还要完整,这样泡出的腊八蒜才色香味形俱全。四位嘉宾也在现场比起了剥蒜,看谁剥的又快又好。在两分钟的时间里,李明启老师剥了八瓣儿蒜得了第一,赵忠祥老师剥了五瓣儿,王韵壹经验略不足,竟然开始抠蒜了。但最终输的确是蓝天野老师,竟然一个都没有,为什么呢,天野老师可爱的说:“主持人没说非要剥成光的啊!”输了就要表演节目。蓝天野老师即兴唱起了过年的顺口溜,“打花巴掌,三月三,老太太爱看莲花灯……”为了表示自己刚才没有说清楚游戏规则,也为了欢迎四位嘉宾来带北京一起过年,主持人田歌也精心准备了歌曲《旗袍的风采》,在优雅的歌声中,大家一起体会年的味道。

年的味道
“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五炸豆腐,二十六炖羊肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。”每个人都有自己过年的记忆,嘉宾们回忆起自己小时候过年的故事,都是念念不忘。天野老师小时候最喜欢去白云观逛庙会,那时还是骑着驴去逛庙会,有着大串糖葫芦,各种老北京的小玩意。李明启老师小时候过年最有印象的就是蒸馒头,穿新衣服,因为李老师是回族,她们的习惯有着特殊的讲究。“那时是鞭炮不绝于耳,从初一差不多一直到十五都有鞭炮”赵忠祥老师最有印象就是炮竹,这是他对年味最深刻的体会。而对于年轻的王韵壹来说过年最开心的就是一家人坐在一起看春晚。现在的年味越来越淡,年轻人更多都开始过洋节日,三位老师都希望能把我们传统的节日气氛坚持和保留下来,这样的年才会更和谐更快乐。作为年轻人的代表王韵壹,也用一首《你快乐所以我快乐》表达了自己的感受。

我家的年夜饭
虽然是主持人田歌请客,但是四位嘉宾也不是空手而来,他们都各自带来了自己家拿手的年夜菜,不仅分享了自己做菜的方法和快乐,更让现场的观众朋友们品尝了美味的年夜菜。大家在欢笑和美味的菜肴中度过了大年初三的夜晚,不仅享了口福,更多的是相亲相爱的快乐,蓝天野老师更是现场挥毫泼墨,写下了“相亲相爱一家人”!
更多精彩,敬请关注:2月12日19点35分
BTV文艺频道《光荣绽放》春节特别节目《相亲相爱一家人》!
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