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枸杞菊花汤 清淡去火的好汤
(2006-02-28 15:55:24)
材料： 排骨
枸杞子
干菊花
姜
调味料：盐
做法：
1。排骨切小块，先过热水；
2。锅内加水烧开，将材料一起放入，待煮滚后，调到小火煲约1小时；
3。最后放盐即可。
PS
菊花的清香会给汤增色不少，但一定要使用干菊花；
干菊花煮开后会发涨漂在汤面，建议不要放太多 4，5朵就可以了。
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