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下厨房,做了一道“佳肴”。这道菜在某大饭店卖260,我躲在厨房里鼓捣半天,做出来的相似度90%。我卖60元,不算宰客吧?哈哈哈。
做法:主材:杏鲍菇,辅料:黄油,蚝油,生抽,大蒜碎。刀工仔细一点,双面切,杏鲍菇双面煎至金黄。底油把大蒜碎炒香加蚝油生抽,淋在煎好的杏鲍菇上。装盘。
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