朋友从广西，从湖南回来了，约来家吃饭，我有”半只羊”，我给他们做新疆的手抓饭。不算是首秀了，之前做过，挺成功，但是这一次是在“众人”前得瑟，都说众口难调，能不能“大卖”，我并没把握。准备下尚好的羊肉，胡萝卜，元葱，核桃，杏肉果脯，葡萄干。做起来！发挥的比较好，收到好评。

这两口子，一个不吃肉，一个不吃鱼，我这当厨子的就难做了，冰箱中一些食材不能用，但是难不住本裁缝。一转眼掂量出6个菜，一贯的风格……简单平淡，有色有味。哈哈哈，今天羊排烤的卖相不太好，但是味道不错。

节前人家送我半个羊，还记得吗？几大块一直丢在冰箱里，这天，羊脊骨上硬生生被我扣下一条肉，炒了个“葱爆羊肉”，骨头用半个白萝卜皮做道“羊骨头萝卜丝粉丝汤”，萝卜芯儿蘸酱，萝卜头做成盆栽了。完美！这几天下雪降温，吃羊肉喝羊汤，老得劲儿了。……我妈从小就教育我，“吃不穷花不穷，掂量不好就受穷”。我，有这么个傻妈，怎能不成裁缝？

羊排上的那块赘肉，被我剃下来，红烧羊肉了，与东北大米饭搭配，绝对毕！今天把羊排烤了。看看，这半头羊，被我变着法子吃。

做好饭我是有天赋的，我就是颜值忒低，我要是帅哥，我就辞职当网红，直播做饭了。那就没有谢霆锋什么事儿了。哈哈哈……哈。

下厨房，按照自己的想法把本来很单调的食材转身变几道可口的饭菜，这好比一次科学实验成功一样，能带给我成就感。在这个“演绎”过程中，你要考虑营养搭配，色彩搭配，形态特征……，做好一道菜一定是走心用脑的，所以，我说，下厨房可以预防老年痴呆。因此，乐于下厨房的男人，运气不会太差。