167@365萱草忘忧:金灿灿的金针花开_宋岫岫

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167@365萱草忘忧:金灿灿的金针花开

(2022-06-16 23:01:28)

标签：

365 金针花

黄花菜

萱草忘忧

百合科萱草属

分类：植物花卉

萱草忘忧: 金灿灿的金针花开

金针花可吃可观赏，花开金灿灿，美过水仙！

金针花别名金针菜 ,黄花菜.百合科，萱草属.吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异黄花菜记》）人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。萱草，一个名叫“紫萱”，又一个名叫“忘忧草”。吴地

的书生们叫它“疗愁”。嵇康《养生论》说：“萱草忘忧”。苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。

金针花别名众多，有黄花菜、虎百合、鹿箭等名称。金针花花期约一个半月，从6月下旬一直开到8月初。是种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

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