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年味冬至-有爱就有家

(2009-12-24 01:04:16)
标签:

行走中的苹果

小新

80后妈妈

母子

冬至

饺子

美食

育儿

分类: 小新的成长记录

年味冬至-有爱就有家

   上次拍妈妈包的饺子图,是07年的29号,在家养病。好像也一直没在博客公开说过,当时因为双侧卵巢怀疑恶性肿瘤做了一次长达7小时的一边一个10cm9cm的两个大肿瘤摘除,好在,是良性。但因为粘连严重不只伤了肠壁也将卵巢切的只剩下一点点蒂部,原本主刀的是我一刚当教授的师兄,想尽力的保留我的女性功能,生怕闪失最后让主任亲自上台,手术顺利……大病初愈,虽然身体在恢复,但时时刻刻被“很可能不能生育”的阴影笼罩,出院前最好的安慰就是不需要吃保持女性特征的激素类药物。我从未那么迫切的想当妈妈,想有个孩子。现在回头看,恍若隔世……

   时至今日,我也一直认为:对于一个女人来说,没有什么比剥夺她的生育权力更残酷的事情了。长达半年的恢复让我度日如年,伤口的隐痛加心里的隐痛……直到怀孕。时间飞快,上天眷顾,我有了小新,像老天给我最好的礼物,可爱活泼。他已经快要两岁,已经可以摸着我肚皮上错综复杂的刀疤说宝宝是从妈妈肚子里出来的。差不多3年前的我坐在电脑前充满期待的写着《让爱住我家》,现在,我无限感恩的想:真是“有爱就有家”……冬至这日,一家人围炉包饺子说话,小新在旁边捣乱蹦跳,偶尔煽情,只是心怀感谢。我跟妈妈说,我得把咱们家饺子都拍下来,最幸福的生活就是有饺子吃。

--------------完美饺子分割线--------------

1、先放个成品。妈妈包的饺子,比湾仔码头强一百倍。之前和男人经常速冻水饺,我娘一来,和速冻彻底88。有空还捎带鄙视下。
年味冬至-有爱就有家

2、猪肉白萝卜馅儿。如今饺子馅儿五花八门,但要吃最饺子味儿的饺子的,还得返璞归真。我娘拌的。

年味冬至-有爱就有家

 

3、擀皮用的面团,严格要求大小均匀,我至今不会揉。
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4、但姑娘我会擀。而且功力不俗。我娘一直夸我擀的皮包起来不会露馅儿。溜溜圆,边缘完美、厚薄均匀。
年味冬至-有爱就有家

 

5、为了展示我的作品,面手就抓相机。我左撇子至今最成功的手工作品就是饺子皮儿。
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6、我娘包的饺子都是参加过军训的。列队非常整齐。而且绝对是要参加国庆阅兵的,大小肥瘦都一个样子!
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7、艺术品。妈妈说一定得把这手艺传给我,可我至今还不会和面。现实真残酷!不好跟老太太探讨这么心碎的话题。年味冬至-有爱就有家

8.、子娃们实在太可爱了!我娘一直看不上各种捏来捏去有花样的饺子。最好吃唯独这种一手“捂”出来的。复印机效果。

年味冬至-有爱就有家

 

9、分工合作,煮饺子捞饺子部分是我爹。煮和捞都是很有讲究的,盘子里如果留了面汤水,饺子就浸的不筋道了!
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10、完美亮相!装盘的效果。

年味冬至-有爱就有家

 

11、接下来是勤劳的小新出场。这位同学动手能力多强大啊!回头找媳妇儿我就拿这张照片,看看我娃,打小就出的厅堂下的厨房。
年味冬至-有爱就有家  

12、装样儿失败,粘上去了!

年味冬至-有爱就有家

 

13、捏的是啥?小新回答:怪物!
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14、真的怪物在这儿,我捏的刺猬。捏完感觉比较像长江七号里的七仔。嘎嘎~

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15、吃饺子才是人间正道。吃的太投入,口水巾都湿了两次,还不肯坐餐椅。人人大呼好吃!撑着了。

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16、小新同学的吃相。不好意思,又是个左撇子。

年味冬至-有爱就有家
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    广东讲究冬至大过年。这一天,每家门口都会张贴福字,吃汤圆。北方人还是讲究吃饺子,但影响之下,我们都觉得冬至是个非常重要的节日。年味冬至。好吃不过饺子,幸福也不过饺子。(开始的第一张图,小新拿筷子的样子,纯属凑巧,他压根儿不会!装样儿还挺像的。)

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