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心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

(2007-08-16 11:11:25)
标签:

美食/厨艺

师奶小厨房

美女私房菜

蒜蓉酿丝瓜

分类: 苹果的美好生活
心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

其实参照长久以来老男人对我一贯的“美好”印象以及秉承着放弃的态度,我目前的成长速度已经足以让他受宠若惊感激涕零泪眼婆娑了。

所谓希望越多失望才越多,此君早已看透眼前局势,想改变这个家庭的主要环境“我”――明显是意义不大的、道路艰难的、前途渺茫的。所以,索性听之任之放任自流让我自甘堕落,而埋起头来学着努力的适应环境安抚自己。贤良淑德的好妻子对他而言只能是梦里流着哈喇子的想象而已。结婚于他,除了多了个拖油瓶,没有任何质的改变,衣服还是没人烫,袜子还是找不到,晚饭还得自己做。当然,长此以往,本姑娘怕刁民造反,为了巩固我的家庭地位,还好,我有杀手锏,隔几天咱们找个田螺阿姨,几个小时一个美丽明亮的家就出来了,可惜最近田螺阿姨涨价,一个钟要10个闷棍了。

鉴于我对待家庭生活的不确定性,对于一日三餐的解决问题,他本着“不等不靠不抱希望”的良好态度,每天上班走之前忧心忡忡的来一句:“晚餐想吃什么?”,下班之前一个电话:“想好吃什么了吗?自己做还是外面吃?”,假若我说――外面吃,他便一副大赦天下的轻松;假若我说――我想吃你做的xx菜,他便一副哀怨惆怅的表情;假若我说――我做饭(当然,几率比较少),他回家的心情一定是君临天下的美好感觉。环境险恶战事频繁,看看我们的同志,在如此恶劣的条件下生存,多么容易满足……

正所谓打一巴掌揉一揉,绝不可太过份了。官逼民反的事情不能常做,偶尔也要给点好处安抚民心。

所以,昨天,就在昨天,本姑娘突然诗兴大发想做菜了。风风火火买了一堆东西回来,四菜一汤,精致出炉。老男人一回家,抱起我就开啃(儿童不宜),表示了充分的认可以及激动的心情。我以镇定自若的态度回应了他:其实,我一向都是这么贤惠的……

当然,吃饭做菜乃人生之重要意义之所在,同志们多向我学习才对,尤其是未出阁的诸如叫小龙虾的同学们。

闲话少说,切入正题。本师奶将昨天最得意之作“蒜蓉酿丝瓜”制作秘笈大公开,希望各位妞儿们勤加学习多多请教,男人胃口一好,心情自然大好。心情一好,钱包就松了――这个,这个逻辑是因为,昨天晚上俺又骗到点善款购物,嘿嘿!一顿饭悟出的胜利口号是:你的就是我的,我的还是我的!

1、将丝瓜去皮,切成一寸见方,将内穰挖空。放少许熟油轻轻翻炒三五下,可去泥腥味还可保持色泽鲜艳。

心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

2、   将足够的蒜蓉加麻油、盐、鸡精下锅翻炒熟。蒜蓉一定要够才可入味盖腥飘香。

心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

3、   用开水泡少许粉丝,剁碎,填入丝瓜内。

心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

4、   粉丝填的不要太实,否则接下来浇蒜蓉蒸起来还是不入味。

心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”
             5将炒好的蒜蓉浇在粉丝上,可适量多点,味道才好。怕盐味不足,我将生粉和盐加少许水调匀,再浇在蒜蓉上面,这样不仅丝瓜有味道,生粉还可以让蒜蓉看起来鲜艳亮泽。最后,画龙点睛之笔只有聪明如我才能想的出,在每个丝瓜中间放置一颗枸杞,这样一来,卖相十足,即多了营养,又丰富了色彩,多么感性而有文化的一道名菜就这样从苹果手里诞生了。无论味道还是样子,都堪称绝世好菜。
心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

6当然,不能忘记上锅蒸5分钟左右(我是用微波炉的,3分钟即可),这样,蒜蓉酿丝瓜就正式完成了。吃起来,有粉丝蒸元贝的海鲜味道哦,哈哈!

心情好才是真的好――自制“蒜蓉酿丝瓜”

老男人吃的心情大好,我都被自己的贤惠感动了,大家鼓掌!

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