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姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

(2009-05-06 10:54:00)
标签:

小猪虾米

美食

全家餐

工程师

分类: 小猪动动动——我的动画

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

    猪妈给猪下达的任务,就是把虾爸虾妈服侍好。我力量微薄啊,唯一能做到的,就是每天烧菜给他们吃。于是每顿都烧花花绿绿一桌,我自己也觉得十分过瘾——不是吃得过瘾,是烧得过瘾。

    跟虾米两个人过日子,只有周末能展露一下手艺,而且大鱼大肉只有虾米一个人吃,烧多了接下去顿顿都要吃剩菜,我空有一身厨艺没法施展啊!这下好了,虾爸虾妈虾米,全部胃口棒棒,吃饭倍儿香。而且,他们对我烧的菜表现出巨大的兴趣,每顿饭的开始,都要对菜肴研究半天。我终于有了可以交流厨艺的对象,好像千里马遇到伯乐一样,跑得那是更快了。以前不方便尝试的菜,统统拿出来孝敬虾爸虾妈,吃得两位老人脸上乐开花。

 

(版权声明:原创漫画,要转载或报道,请与作者北碚小猪联系,获得书面授权后方可,并请注明出处。对一切侵犯版权的行为,作者将保留诉诸法律的权利)

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小猪的答复:

to 好奇d宝宝:每天都来就不必这么客气啦!

to 笨笨的cc:毛有戴黑环……我买过一盒强生的美瞳,戴了一次,就是上东方卫视直播那次。发现戴跟不戴差不多,没见眼珠子扩大啊。毫无戴隐形眼镜经验的我,戴上一只后,另一只死活戴不上。出发时间就要到了,我还在镜子前戴美瞳,急得大哭。后来还是虾米帮我弄上去的。取的时候,也是死活取不出来。又哭了一场,镜片竟然被泪水冲出来了。有了这次经历,再也不敢戴美瞳,剩下的几只,现在还躺在盒子里,有谁要不?免费送了。

to 夏夏:想象不出葱哭的样子……我如果跟虾米一起看,就不敢哭得尽兴,还是自己看自己哭的好。

to lifeng121344:谢谢!

to 小布头:谢谢啦!

to 一粒沙子:据说今年流行黑丝啊,我就不赶这个潮流了,还是走在潮流之前比较好,呵呵!

to bibieye:虾米的哥哥长得更像虾妈。虾米的脸型朝虾爸更多。

to 辛巴老妈:给你七团的群号:44931838

to BO:是哦是哦,就是撒娇,哈哈!

to 无痕:我的护肤品是最最普通的润肤霜和洗面奶,基本上就是大宝隆力奇美加净之流,挑超市最便宜的国货拣。反正贵的我也用不出好,便宜的用了也不差,就这样吧,多给虾米省银子啊!

to 重庆猪粉:没抢到沙发~~

to 幸福的大白菜:也不是沙发~~

to 盘丝洞妖精妈:以前我有运动强迫症,不让自己有一分钟闲坐的时间,所以以前我更瘦。现在学会坐下来享受休闲时光了,比以前胖多啦。不过饮食还是要注意的,不吃油腻,保持适量运动,就不会长多胖。

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虾爸退休前是位很厉害的机械和电子方面的工程师,虾米耳濡目染,也从事着机械设计这行。而我从小接触的是书香墨香乐音和画卷,家里弥漫着阴柔的气息,所以对冰冷坚硬的机械,有种莫名的恐惧。对能搞得定它们的人,更是崇敬。买房子的时候,虾米给自己配备了全套工具,连电钻也搞了一个,常在家里这里捅捅那里敲敲。男人爱机械,跟女人爱洋娃娃一个道理,天性使然。所以我也随他去。

日子一天天过,也陆续有了家什需要维修。比如,全自动洗衣机。洗衣机盖子铰链的地方,有个机关,盖上盖子的时候,可以揿住藏在里面的管甩干的一个小按钮。但现在,那个机关被我弄坏了,小按钮没法揿下去,每当程序运行到该甩干的时候,都会发出错误报警声。我们只好用手揿住小按钮,洗衣机才会执行甩干程序。于是,全自动洗衣机变成半自动的了。虾米说可以弄个东西把那个小按钮抵住,让它一直处于揿下去的状态,但他捣鼓了半天也没弄出个所以然,后来就撒手不管了。每次洗衣服,听到报警声,我就让他去揿按钮,一直到甩干程序结束。洗一桶衣服,要甩干三次,也就要揿三次。就这样人机结合洗衣服,洗了几年,我们竟然也不觉得不方便了。

这次虾爸来,甩开膀子把我家修理了个遍。当他说要修洗衣机的时候,我觉得根本不可能。但还是让他老人家去折腾。他先把洗衣机拖到客厅里测试了一番,不知用什么铁块弯几下卡进坏了的铰链里,试图用那个铁条去揿住按钮。但试下来,没成功。

今天很早起床送虾米去赶长途汽车出差,顺路买菜,九点不到回到家,一进门看到虾爸踩在人字梯上捣鼓卧室天花板上的日光灯。那盏灯不亮已经很多年了,虾米以为是灯管坏掉,换了灯管还是不亮,就没再管它。虾爸说,可能是镇流器坏了。

还有客厅的灯,也是不亮很多年了,但我们平时都不用客厅,也觉得无所谓。这次为了迎接虾爸虾妈的到来,特意买了新灯管换上,还是不亮。虾米检查下来说是镇流器坏了,可一时没买到那种方形的镇流器,也就搁置下来。

检查完卧室的灯,虾爸又开始检查客厅的灯。先用万用表测试,有电,然后飞速去楼下买来镇流器,很快换上。黑暗了几年的客厅,终于明亮起来。

然后虾爸说,洗衣机也给你弄好了啊。我大惊,赶紧去看。盖上盖子,听到“咔嗒”一声,那是按钮揿下去发出的声音。有戏了!果然,盖上盖子,程序就能自动进行下去,不再需要我们手动去揿了。

我连呼好神奇好神奇,虾爸却一副小菜一碟的样子,让我更是佩服得一塌糊涂。虾米跟我提过,虾爸以前的本事可是杠杠的,现在也雄风不减当年,仅仅发挥点余热,就够解决困扰我们这个小家庭多年的问题。而虾米,我相信他不是弄不来,而是懒得去弄。加上我也得过且过,这个家的破烂就越来越多了。

然后虾爸又跟我展示:挂衣服的架子也重新固定好了。我们当初自己买三脚铁和钢管,在墙上订了一个挂衣服的架子,后来我眼见着钢管倾斜起来,以为是衣服没挂均匀造成的,把衣服往高的那段挪了挪了事。没想到是铆钉松一个,导致整个架子都往外掉。再这样下去,总有一天要散架。幸好虾爸及时发现,紧上铆钉,挽救了一架子衣服。

虾爸搞维修,虾妈搞卫生,我家的问题基本上得到解决。千年陈灰也被扫掉了,万年不洗的脏窗帘,也洗白白挂上了。很少擦拭的玻璃,全部擦到透亮,屋里顿时明亮不少。真不知道以前我们在那样龌龊的环境中,竟然也活得没灾没病,人的适应力果真是无穷的。

一直没让虾妈插手灶台上的事,今天早上我们走得早,没做早饭,虾妈就自己做了。等我回来,虾妈问我哪里有磨刀的地方。我说我不知道哇。虾妈就说,难怪你老抱怨刀切不动肉,你那刀刃都没开过,怎么切啊!

我说,从超市买来就这样啊。我以为切不动肉是因为刀不好,或者是我用钝了呢。平时切切蔬菜还是可以的呀。

虾妈说,刀买来都要开刀刃的,这样才锋利。而我那把刀,刀刃随便摸,不会割手。

而这四五年来,我就一直木知木觉地用着一把没开过刀刃的刀,还做出了那么多美食,真是神奇的猪!

所以我不得不感慨,姜还是老的辣。也许老人家对新事物了解得没有我们多,但在应对生活方面,他们绝对是一把好手。我们认为干净的屋角,他们可以清扫出一堆灰,我们毫无办法对付的家电,他们马上就可以找到症结所在,并手到病除。不服不行啊!

 

下面就来看看用我那没开过刀刃的到做出来的美味吧!

 

百叶结烧肉。买肉的时候,我会让摊主帮我切好,回家就不动刀了。这也是我几年来一直不觉得刀不好用的原因,因为根本无需用它来切肉。结果摊主给我切成好大的块,我只好自己用厨房专用剪刀把大块剪成小块。

强烈推荐厨房剪刀,好用!切不动的,我统统用剪的。一次剪了一碗肉丝出来,剪到我手抽筋。

本来打算买现成百叶结,没看到,只好买整张的。刚付完钱,就看到一堆百叶结躺在整百叶旁边。没办法,买都买了,回家自己结,卖相不好。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

凉拌鸡丝。鸡胸肉烫熟,撕成丝。跟黄瓜丝拌好,放碗里压压,倒扣出来,浇上酱。酱是花生酱调的,里面加自己喜欢的调料。我做菜都没定性,爱吃什么味道,就加什么调料。说不定下次做的凉拌鸡丝,又会换一种口味。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

香菇青菜。我炒蔬菜的时候,油都放得不多。肉就够油腻了,蔬菜得清淡些。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

再来个清淡的,凉拌黄瓜丝生菜丝番茄。用醋调出酸酸的味道,爽口极了。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

来个全家福,感觉绿色很丰富,很健康的样子。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

红烧鲫鱼,最后一步是放蒜薹,盖上锅盖烧一会儿。然后我不知干嘛去了。等想起来的时候,蒜薹已经焖黄了……

从花花那里学来把香菇和鱼放在一起烧,果然是鲜美无比。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

番茄烧土豆。又是一道我的随心所欲菜。我觉得做菜是很简单的事情,混搭混搭就是创新。不过垫底的生菜有一张叶子黄了,破坏了美好的景致。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

这可是川菜中的大菜——烧白哦!炸肉皮的时候,用的是荔枝蜜抹肉皮,真奢侈!

垫底的是梅干菜。正宗烧白不是梅干菜垫底,是我们那边的特产,芽菜。

无奈肉要等到煮后才切片,只能自己动刀,切得其难看无比。没有金刚钻,果真是不好揽瓷器活的啊!

味道呢,虾米说,好香好香!

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

 

茼蒿拌香干。这道菜在外头吃的时候出镜率很高,我也很喜欢。吃多了,想想也不是什么大菜,自己也能做。原版是马兰头拌香干,没有马兰头就用茼蒿,焯水后切碎,加上切碎的豆腐干,浇多些香油,撒盐一拌就是了。味道不输饭馆里十几块只有一小坨的菜。

姜是老的辣(《吃饭啦》《全家餐》2)

 

现在我每天都很忙,忙着画画,更新,还要正经做一天三顿饭。可是乐趣也增加了。虾爸虾妈给了我展示厨艺的机会,就像虾米给了我自由画画的机会一样。虾爸虾妈虾米,都是我的伯乐!

 

 

谢谢大家对小猪虾米的支持!

第二集夫妻日记已进入出版准备中,期待……

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