眼前是处暑。处即止，暑天也结束。暑去慢热除，秋凉等白露。处暑半月佐三候，一候鹰饥飞鸟逐，二候生机始萧肃，三候大田熟五谷。北京处暑烤着吃，炙子烤肉铺，烤鸭美味富。不炙不烤老鸭汤，找辙美食补。