无酒不成宴，无鸡不成席。有鸡添彩熠，鸡吉谐音利。过年炖肉看家菜，年前户户家焖鸡。红焖黄焖白斩鸡，香酥麻辣口水道口大盘叫花汽锅鸡。百鸡百味跻，年规年矩二十七。