凭着对一缸黄酱的无比忠诚，韩剧《大长今》重新带火了京城的韩国烧烤，我住的小区里就新开一家，去吃了几次，十分受用。
    作为一名“食肉目”，京城里有点名气的韩国烧烤基本吃得差不多了，听说双子星大厦里新开了一家，价格在京城里最贵，没敢去。一通通“韩烧”吃下来，鄙人觉着就一种美食而言，韩式烧烤止于腌烤二法，实在乏善可陈，不过吃着吃着，却吃出了许多学问，包括半条悖论和一个大道理。
    中学的政治经济学老师告诉我们，价格是围绕价值上下波动的。也就是说，一样商品不管它如何希罕，价格也是和它自身的价值有关联的，不能离谱。在韩国烧烤城里，你却看不见这条联线，以韩国烧烤的主打产品牛肉为例，一份烤牛排便宜的五十往上，贵的小一百，老实说，味道不错，可味道不错也没到卖出螃蟹价的份上啊！其它的东西也透着“邪”—— 一碗汤面70多。总而言之，这里菜单上飘的都是断线的风筝，而且遇到的还都是上升气流——没有往下栽跟头的，要不怎么叫半条悖论呢。
    政经老师还给我们讲过，商品有个附加值，可以加价。韩国烧烤城的环境都不错（我说的韩烧可没包括那些神头鬼脸的“三千里”），可也没到美仑美奂的地步；服务小姐倒是知道笑脸迎客，可服务水平和京城中档饭馆里的小姐们一样：拿张餐巾纸得半天，烦了也甩片汤话；要说这韩式烧烤有什么知识产权？也不对啊，咱们用上“脍炙人口”这个成语可有小两千年了啦。
    悖论归悖论，可并没耽误韩国烧烤一家接一家地火起来。到了饭口，哪一家都是人声鼎沸。在食客们越来越精的北京城里，这不能不算是一个奇迹。在吃饱牛排，大脑瞬间一片空明的奇妙时刻，突然明白了，这个奇迹的来源于韩国人的“较劲”性子，虽然遭遇亚洲金融危机以后，韩国人已经有十来年不怎么吃烤牛肉了。
    “较劲儿”是北京土话，放在书面语里这叫做“刚烈”。
    和谁刚烈？当然是和日本。历史上的韩国被日本人奴役得够呛，因此韩国人一见日本就急眼，这在许多方面都可以得到印证：足球场上，韩国队谁都能输就是不能输给日本；韩国汽车明摆着不如日本车，但韩国人都说韩国车世界第一，虽然与事实不符，但人家就认这个死理，你在韩国电影里，找得着一辆外国车吗？日本右派修改教科书时，引起亚洲国家的一致痛骂，其它国家骂过就算了，还指望着人家的投资呢。可韩国人不行，议员起程前往日本绝食示威，20条汉子在独立门前切下了小指。日本人刚对竹岛说三道四，韩国空军的参谋长就亲驾战机巡视这片巴掌大的国土。刚烈性子由此可见。
    比拼也在价格领域里体现着，给孩子买玩具文具时，你会发现，日本货和韩国货总是最贵的两种；日本料理不是贵吗？韩国烧烤也贵，你爱吃不吃，我们较的就是这股劲儿。
    吃还是要吃。我们虽然不敢绝食断指，也没听说过哪个空军将军还能把自已塞进战斗机座舱，但毕竟也是被日本人屠杀过好多年啊。我们希望刚烈但没那份悍勇，于是涌进韩国烧烤城，捧个人场。吃着吃着，就吃出一条大道理：只有你觉得自已了不起，别人才会认为你真的了不起。