印象·桂林米粉
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经常出门,就有一个体会:看景不如听景,听景有想象,看景往往不过如此。还是在车上的时候,同伴说的最多的就是米粉,在桂林我吃了三次。
第一次,是一早被车到一家米粉连锁店,要了一碗卤菜粉,居说是最正宗的,但吃起来不过此。同去的小女只吃清汤粉,吃了一口,就不食。
第二次,是在半路上,车过一家不知名的小店,人很多,都蹲在外面吸溜吸溜地吃着,男女老少都如些。客随主便,便又要了卤菜粉,小女依然是清汤粉。这次的口感大出意外,真的不错!锅烧猪肉片肉的香,豆角的酸,花生米、黄豆的酥,辣椒、蒜蓉,搅拌入味,色香味俱全,蹲在门口吃的不亦乐乎。一向挑剔的小女也吃的云起风响,一扫而光。
第三、四次,分别在阳朔和桂林火车站,唯一的感觉就是逅咸,难以下咽。
感觉是,中国式的小食,连锁的可以保证不难吃,但也好吃不到哪去;口感好的小食,哪人多哪好;旅游区、火车站的小食,难吃且贵。
这张照的就是卤菜粉,超好吃
这是桂林米粉连锁店,还行
连锁店门外

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