《火锅英雄》是一部将黑色幽默、苦涩生活、温暖情谊交织在一起的电影，编导杨庆及主演陈坤均来自于重庆，影片对白又以重庆方言呈现，使得影片的地域特点十分鲜明。总体感觉，在《疯狂的石头》之后，国产片慢慢形成了一种类型，以小人物为主人公，他们身上毛病很多，但在大是大非面前绝对守得住底线，所谓草根英雄是也。

这部电影里的“三兄弟”是中学里结成的好友，携手开了一家重庆特色的洞子火锅，即开在防空洞里的火锅店，起名为“老同学洞子火锅”。然而，经营并不成功。三个小老板，嗜赌的嗜赌，吹牛的吹牛，寒心的寒心，眼瞅着就要一拍两散，在互相埋怨中各自纷飞。就在他们决定最后赌一把，靠扩大营业面积来把店面卖个好价钱时，不曾想挖通了一家财富中心的金库。

面对唾手可得的金钱，动心是本能的反应，更何况他们中间正有人被放高利贷的黑社会所追杀。但是，小人物不代表小境界，一番冷静之后，他们选择了守法。然而，编导显然并不想这么轻易放过这些草根人物，用一拨又一波的生活挫折，逼得陈坤所饰的人物铤而走险准备“借”金库的钱以赌来博死地而后生。最终，编导还是给了逆境中小人物逆袭的机会，一场黑吃黑的混战，把走向犯罪边缘的他们拉了回来，成就了火锅英雄。

描写困苦中的小人物，总有着虐心的笔触，哀其生活的不幸与不公，却也苦其行为的不争与糊涂。此片的情节设置也是这样的套路，但是在后半段，为了突出“英雄”的点题，让情的渲染过于冗长，盖过了本应爆发黑色幽默的部分，有了韩剧滥情及渲染血腥的感觉，却也是一个遗憾之处。白百合的出现，是对男性群戏的润滑。而喻恩泰的造型骗过我的识别，也是意外。