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今天没有腊八粥

(2006-01-07 23:57:00)
标签:

腊八粥

腊八蒜

杂谈

分类: 红茶坊
      今天,农历腊月初八,该喝腊八粥的。
 
      在我们被工作的忙碌与物质的追求赶着走,而一天天成熟起来后,我们对传统节日的期待便一天天淡去,就好象遵循着“有得必有失”那貌似很有道理的道理。
 
      小的时候,在北方。妈妈总会在进入腊月后,找出一只空罐头瓶,放上半瓶剥去外皮的蒜瓣,再倒满醋,密封好。妈妈说,这是腊八蒜。我不爱吃蒜,但却爱看着那密封好的罐头瓶中的蒜瓣慢慢在醋的浸润下变绿。虽然没觉得那普普通通的绿色蒜瓣象日后文人笔下形容得那样如什么翡翠碧玉,但对一个期待过节的孩子而言,知道等腊八蒜泡好后就该有腊八粥吃了,那绿色的蒜瓣便也是一种可爱的符号。
 
       现如今,腊八粥早已不再是什么稀罕物,在城市乡村的每一个杂货店的货架上都可能很容易地找到不止一个牌子的八宝粥。于是,越来越少有人刻意在腊八前一天泡好入粥的各色杂豆,再在腊八的早晨起早为家人熬煮一锅热腾腾的腊八粥;或者,即便有哪个母亲亲手满怀心意地准备好腊八粥,儿子或女儿也未必给面子地认真吃上一碗,再说上个“香呀”。
 
      当我们接纳了越来越多的洋节后,我们却在逐渐忘却着老辈人曾经过着哪些节日,更别说那些节日又有着什么典故有着什么风俗。去年,端午节祭祀活动被韩国申请为世界文化遗产时,也曾经引起一阵喧嚣。遗憾的是,更多的声音是冲着端午节申遗是咱中国人的事而去的,很少有谁注意去比较在文化的保护与继承方面,国人有多少的差距。2004年11月,我曾在汉城参观过韩国被列入世界遗产名录的古代皇宫遗址。我相信,所有参观过那里的国人都会说,这宫殿比起我们中国的差远了;但我也相信,所有人也会感叹韩国人对待这些历史遗产的尊敬态度,尽管也会有人认为韩国人是太当回事了。
 
      历史,总是因后来的发展而成为历史,但这并不是说发展就要否定历史。反而,对传统的继承才是发展的根系。节俗的淡去,不只是少了一些生活的乐趣,也让因传统而构筑和维系的亲情与文化改变着。希望在这种改变还没有令我们后悔时,我们已找回了过节的传统感觉。楼下菜场,又挂出了一条条被顾客预定的鳗鱼风干着,让每一个路人都感受到春节将至的气氛。这样的感觉很好。
 
      今天没有喝到腊八粥。明年,一定自己做。

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