“驴行天下”系列之

留下金老足迹的地方（第904篇 )

             塞罕坝酒厂

                                                            （2019—04—20）

               在饱览“车神架风景区”和“青松岭塞外江南水镇”秀丽风光后，导游王丽又组织游客们集体参观了拥有国内先进白酒生产线，年生产能力已达万吨“塞罕坝”牌系列白酒，产值过亿元的青松岭生态酒基地——知名企业“塞罕坝酒厂”，观摩了解相关的酿酒工艺流程，我们游客每人还意外地获赠了一瓶该厂生产的塞罕坝白酒。

    塞罕坝酒厂位于大清皇家风水宝地——承德市兴隆县青松岭镇老营盘村，其为京津冀三省市交界处，北靠国家级自然保护区——雾灵山（燕山山脉主峰海拔2118米）和国家级森林公园——塞罕坝，南临天津黄崖关长城、盘山景区，东接唐山遵化清东陵景区，西滨北京平谷金海湖、京东大峡谷景区，为上述著名景区京津冀往来旅游必经之路。

  优越的自然地理条件使其成为优质白酒的生产基地。经过多年的努力与探索，在总结前人经验的基础上，该厂发掘传统酿酒工艺之精华，运用现代科学技术手段，将以前大清皇帝打猎时饮用的塞罕坝（蒙古语意为“美丽的高原”——绿色的明珠）——这也是我第一次明白为什么叫“塞罕坝”的由来……御用猎酒重新开发出来。

  塞罕坝系列白酒，以纯五粮（高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆）为主要原料，采用传统酿造工艺，注入现代科学技术，经泥池老窖低温发酵，配以国家级自然保护区——雾灵山的自喷甘泉之水，在天然古岩洞深藏陈酿而成。

  塞罕坝酒，酒体透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、醇和协调、品质幽雅，谓之“源出龙脉山泉，酿自五谷纯粮，陈藏天成古洞，声起盛世康乾”，是高级饮宴、馈赠亲朋之佳品。

     我们夫妇二人随引导依次参观青松岭“果粮酒广场”、“酒博馆”、“品酒坊”、“生态洞藏基地、“原品生活馆”，啊！酒厂处处弥漫着浓郁的酒香……老伴还煞有介事地，有模有样地品起大清皇帝曾饮用的御用猎酒来——就此开展了一场洋溢着生态和人文气息的酒文化旅程。

    这也是我有关企业旅游的首秀。

    我过去曾经是个“酒腻子”……酷爱喝大酒……自退休以后，特别近年来又相继罹患了脑梗、心梗病，我就谨遵医嘱，基本上把过去的烟酒嗜好戒掉了……好嘛，这一趟酒文化之旅……会不会又把我的馋虫勾起来了……http://tpic.home.news.cn/xhForum/xhdisk003/M00/50/19/wKhJCllTXq4EAAAAAAAAAAAAAAA041.jpg

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