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回归红烧肉的日子

(2007-11-03 01:51:38)
 我前一阵有很长一段时间戒食了肉类,不是为了体重,也没有什么特殊的原因,当时只是觉得,人应该尝试着去克制一些欲望。我很喜欢这样的游戏:给自己画条界限,不许超过,和自己较较劲,觉得是件满好玩的事情。不过没想到,常时间吃素,似乎也一点也不费尽。遇到饭局,如果是熟人,我就告诉他们我吃素,多点些蔬菜。如果是应酬,我就偷偷摸摸,只吃些菜的围边。如果对脂肪很感兴趣的时候,可以吃甜品。西餐馆多会有给素食主义者的食谱,连必胜客也会有田园风光,再不济的麦当劳还有炸薯条,所以其实一点也不清心寡欲了。
 
不过吃了一阵,发现脸上开始长痘不褪,化妆师连连发出警告,说皮肤退步飞速。妈妈也很不满意,怕我营养不良,做菜的时候偷偷放进肉骨头,然后盛的时候再捞出来。我犹豫再三,决定还是恢复吃荤。起先会有些困难,因为对人体自动关闭了对肉类的接受信号,看到荤的完全没有胃口,但是调试了几天就好了。
 
今天去了一家很棒的上海餐厅,经理帮配了红烧肉。天哪。我勇敢地举起筷子,大无畏地戳向那闪烁着剔透的油光的方块。真的放进嘴里,觉得,觉得,其实也就那个样子了。
 
所有的东西,看得到,吃不到的,才是最美味。

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