两棵小葱一顿饭

  《人间烟火气》征文

清明佳佳三月三，老伴踏青去游玩；一走就是二十天，不管老汉咋吃饭。

结婚前，在生产队里干“直把头儿”活，由娘操心吃喝穿，快乐成长；结婚后，这个任务就由“新娘”来承担，无需我管。再说，“老婆大了疼女婿”，这是铁律，俺可是“女大三”的最佳婚配哩！所以我就过上了皇帝般的生活，习惯了衣来伸手，饭来张口，舒舒服服70多年。

这下可好了，75岁的老伴姊妹仨搭火去旅游，真的成了孤家寡人。老伴20多天不在家，总不能天天吃烧烤吧，所以我这个男子汉不得不挽挽袖子下厨房了，是到了彰显自己厨艺的时刻了！再说没吃过猪肉还没见猪在栏圈里跑吗，没了屠夫还连毛吃猪不成？

其实一个人的饭也好做，况且家里还有20多个煎饼托底。因为我的牙口不好，老伴走后我去啃煎饼，又“牺牲”了一颗门牙，真是“黄鼬单拉病鸭子”雪上加霜啊！所以我就“熟锅子”泡煎饼汤，连稀饭都不用做，很是舒服，不超过10分钟，连做带吃就完了，还耽误不了我写作，多惬意啊！

可是吃着吃着吃腻了，顿顿饭煎饼汤有点儿絮。就创新了一种美事。先把两棵小葱切碎，再打上两个鸡蛋，因为葱少鸡蛋多有点儿稀，再加些许的面粉，放在炒锅里煎成鸡蛋饼，出锅后趁热把煎饼捂在鸡蛋饼上，一会儿煎饼也就软和了，大功告成。

稀饭是用电饭煲熬成的，先盛上一碗稀饭，再摊开煎饼，用锅铲把鸡蛋饼一分为二卷起来，鸡蛋饼热乎，煎饼软和，稀饭可口，顶多15分钟下肚，不耽误我写作，为自己的创新倍感高兴。

煎饼吃完了，想起来冰箱里还有老伴蒸下的榆钱子窝窝头，也能撑个十天半月的。真是手中有粮，心中不慌啊！

小葱吃光了，在这青黄不接的季节，放眼世界，发现小园子里的薄荷吐绿长芽了。小雨过后，长得特别快，每天去小园子揪一把薄荷来煎鸡蛋，又是一天的好生活。

没人吵，没人管。清清静静好写作，自由自在赛神仙！