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鱼香的味道

(2008-04-25 14:38:35)
标签:

纪念

妈妈

鱼香

味道

天父

温馨

情感

分类: 爱在旅途

    神既不爱惜自己的儿子为我们众人舍了,岂不也把万物和他一同白白的赐给我们吗?

--罗 8:32

 

鱼香的味道

 

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鱼香的味道

――仅以纪念我的妈妈

 

    小时候,家里很穷,但是活的也有滋有味,从来没有挨过饿,受过冻,爷爷奶奶,爸爸妈妈,姐姐妹妹,一个大大的家。

 

    奶奶爷爷以前都是大家族出生,在那个年代叫做成分不好,所以爸爸也娶了一个成分不好的妈妈。每当我们填写履历时,家庭成分这一栏,爸爸总是帮我们填写“清白”。而我看到同学们都是写工人,干部,农民。觉的我们有点与众不同。当然我也不管这些,常常我还觉的,我拥有的爱超过其他同学。

 

    当时粮食是供应的,什么都是供应的,就是国家按人头分配的。虽然日子有点过的紧巴巴的,但是我总觉的我每天都吃的很饱,也很有力气。现在自己漂泊在外,饥一顿饱一顿的,偶尔想起当时的一桌饭香,也不自觉的润湿双眶。什么都可以淡化而变成回忆,但是妈妈为我们做的红烧鱼,那个味道在我的脑海里,越变越清晰,竟成了我心中的一种再也享受不到的酸痛。

 

    来到新西兰这个地方,海鲜是见的多了,也吃的多了,但是真是不觉的有多么的好吃。和妈妈的红烧鱼比起来差远了。当时那个时候,海鲜算是很奢侈的东西了,但是有一种海鱼是冰冻的,小小的,我们叫它小梭子鱼,它价格也不贵,所以妈妈常常就买来给我们补补身体。因为是冰冻的,不是很新鲜,所以用做红烧。先把鱼洗干净,然后用油煎熟,再红烧,让所以的汤汁都进入鱼的肉里骨里。我觉的吃鱼肉还不是最享受的,因为鱼肉一放到嘴里就没有了,滋味就像猪八戒吃人参果一样。所以我爱吃鱼头,最好是第一顿吃不完,留到第二顿,经过再加热后的,我慢慢的吮吸着每一根鱼骨的味道,那个感觉,呵呵,只有我知道。

 

    后来自己也尝试烹调过红烧鱼,我的烹调技术我还是很自信的,因为常常我的烹调,我在朋友中大出风头。试着买了很多种鱼做:三文鱼,金枪鱼,鳕鱼等等,也试着去买小梭子鱼,可是没有看到。后来干脆自己去海边钓鱼,把钓来的小鱼也试着做,但是吃起来鱼腥味还是那么重,肉没有那么嫩,没有那么鲜美,那鱼头的滋味,那简直……我就不说了。于是总想回去吃吃妈妈做的红烧鱼。

 

    第一次回家,妈妈已经病了,所以红烧鱼当然也吃不成了,于是我做饭给妈妈吃,妈妈吃了,她说真的好吃,我的儿子,但是我看她一定流过眼泪。我只不过是,象她平常的照顾我一样照顾一次她,我的妈妈竟然这样感动。劳累了一辈子的妈妈呀!于是我感动了。于是那鱼香的味道又一阵阵的从我心底散发出。

 

    后来妈妈走了,离开了我们。我已经记不得她给我做的最后一顿饭菜是些什么。但是我没有忘记,有她的日子我没有挨过饿,不管她多忙,不管曾经多穷,妈妈呀,我们总有一桌子的人,一碗香喷喷的饭菜。

    你走后我没有哭,我看着天边,有人说,她现在已经坐在天父的旁边,享受着天堂的安宁。我看着天边,觉的有一双眼睛在看着我,给我阳光,空气,给我气息的存留。一股浓浓的鱼香的味道,从那边发出,我醉了,回到了儿时那个时光,温馨,那么的温馨,爸爸的拥抱,妈妈吻,爷爷奶奶的慈爱。

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