接到母亲的电话，得知最近一段时间都没有周末了，十分心疼。母亲一直是一个勤劳的人，很认真的生活，很努力的工作。有时我有一点老气横秋的感慨人生，她就劝我不要小小年纪就失去了朝气，你看你妈我，这么大把年纪了还在奋斗，一步都不敢停歇～最近的这份工作说起来是十分辛苦的，在我们家那个小小的城市，几乎所有人中午都是回家做饭，还可以有时间睡一个午觉。实习的时候发现原来大城市的人们早已习惯了中午不回家，但是想到母亲年龄大了，现在却要和年轻人一样在单位的桌子上趴一会午休，心里就很不是滋味。母亲说她每天早上会做三份午饭，一份给老爸，一份给自己，还有一份就是给对桌和我年龄相仿的小姑娘。她乐呵呵的说～小姑娘和我差不多大，和姑姑住，姑姑也不太照顾她，我每天给她多做一份饭不过是举手之劳，小姑娘每天中午不就省了七八块的快餐钱么～呵呵～我善良的母亲～特别特别的想赶紧回家，承担起午饭的任务，尽一点女儿的孝心。

    开始琢磨给母亲带什么饭时，就想到小时候拾棉花的那些日子，母亲给我都带了什么。因为中午在花田里是没有地方加热餐盒的，大部分时候都是一盒内容丰富的炒饭。可是总是让我吃炒饭，母亲害怕我觉得单调，就打听别的父母都给孩子怎么变花样。一个同事告诉她馒头也可以用来炒，母亲赶紧回来实践，结果相当成功，后来这道炒馒头也就常常出现在我的餐盒中。

    母亲做饭的特点是快速、美味、轻油少盐，有时为了用最快的时间让家人吃上饭，外观就不那么精致，但味道依然赞～我想，那我也从炒馒头开始实践，一碗是母亲的味道，再一碗是我专门做给母亲的女儿的孝心～区别就在点点滴滴当中～稍稍留意就能体会到～

材料：
（母亲版）：黄瓜半根，西红柿一个，普通馒头一个，鸡蛋一个；
（女儿版）：黄瓜半根，圣女果一把，豆浆馒头一个，鸡蛋两个。
调料：只放盐。
豆浆馒头是学校某个食堂推出的新品种，加入了豆浆，我想会比普通馒头更富有营养，口感更好吧～
 
把西红柿换成圣女果是因为据说其除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍。
而且夏天的西红柿过于多汁，炒制馒头时恐太湿影响口感～

比母亲多一个鸡蛋除了增加营养的考虑，主要是是将其中一个鸡蛋的蛋液裹在馒头上，使口感更好～

步骤：
母亲做法：
1、黄瓜切大丁，番茄切块，蛋液略加水打匀加少许盐；
2、馒头用手撕成小块备用；
3、起油锅，依次炒蛋，加番茄，为了保持黄瓜的脆脆的口感，馒头和黄瓜一起入锅；
4、翻炒均匀，加盐～起锅
女儿做法：
1、黄瓜切小丁，每个圣女果一剖四，分别打两个鸡蛋，都加少许盐，其中一份加少许水～
2、馒头切丁；
3、将馒头丁裹上不加水的蛋液
其他步骤同母亲～

细细碎碎的切丁过程，心里一直惦记着母亲，格外的细致，格外的用心，做的过程无不融入我的思念和孝心～虽然母亲吃到的时候可能是十几天以后了，但还是能够想象她开心的笑脸～

母亲的味道


女儿的孝心


这道炒馒头的特点是：有主食，有蔬菜，有鸡蛋，色泽丰富，低油少盐少调料，是一道低卡又饱腹的健康午餐～

两碗看似相同却在细节处很不同的炒馒头～亲爱的你更喜欢哪一道～在两碗各尝一口后～老实说，我还是喜欢妈妈的味道～