赶走午后倦怠——薯心巧克力

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白薯泥小甜点巧克力美食 |
分类: 零食 |
夏日的午后,人昏昏欲睡,工作无效率,多么期待此刻来一杯下午茶,配一碟精致的小甜点,唤起那久违的灵感和快消失了的工作热情~
巧克力是我的大脑倦怠的时候最好的兴奋剂,实在喜欢那种甜中带苦的浓香,和含在口中慢慢融化的滋味~
这一款薯心巧克力是以白心红薯泥为内心,裹一层芝麻坚果末,最后滚上隔水融化的巧克力等待凝固即可~
当然、如果你愿意,可以用任何材料做内心,我还做了一个三角形的,最里面一层心是芝麻坚果碎,外面是白薯,最外面是巧克力,不过卖相和我想象的有差距,就不拿出来啦~:)
下面就是半成品的内心啦~
想象一下当你端上一盘巧克力,品尝者嘎嘣咬下去,接下来的口感充满了未知与惊喜,吃的人和做的人心里一定都很愉快~
好啦~我去过周末啦~大家好心情~