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把美味统统装进去的综合蔬菜饼

(2009-06-24 11:09:05)
标签:

美食

蔬菜饼

煎饼

美味

分类: 面食

把美味统统装进去的综合蔬菜饼

最近很忙很忙很忙,导师布置的任务一个接一个压下来,我曾经的一批同学正值毕业季,我已经离开他们一年,但此时最后的聚会又是那么的宝贵而不容错过。一起聚餐、一起k歌,一起照相,一起闹一起笑,我也把自己当作一个抓紧时间享受最后学校生活的毕业生一样肆虐的挥霍时光,但每晚回到宿舍看着一堆没有完成的任务心里还是发慌……

把美味统统装进去的综合蔬菜饼

这个饼的创意来源于有一次看“料理东西军”,四季批萨pk韩式煎饼那一集,发现那集的韩式煎饼真的是什么食材都能往里丢啊,当然用油也是很多很多滴,厚厚的煎饼包容了太多的材料,咯吱一声刀切下去,我就馋的流口水啦……


把美味统统装进去的综合蔬菜饼

然后就有了我这个大胆的尝试,把玉米粒、萝卜丁、丝瓜丝、土豆丁,火腿丁,红椒丝,葱花葱段统统都调到一起,再加入适合自己口味的调料和酱,比起蔬菜少的多的面糊,混合,下锅烙成了照片中的样子。做好后,室友都不敢吃,她们都只吃过那种薄薄的,菜少面多的摊饼,一副很怀疑这饼是否也能吃的表情。后经证实,绝对能吃哈,还很美味健康的:)


我当时用的锅子还不是电磁炉,是温度低得多,并且一到高温就跳的二手电炒锅,炒菜什么的都不方便,因为总觉得温度不够,没想到烙饼到很合适,只滴了一两滴油而已,完全不会粘锅更不会糊,不过谨慎起见我翻面还是很勤快滴……

 

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