适度运动与合理膳食是养生保健的两大支柱。因此,在养生保健的过程中,既要适度运动,又要合理膳食。各类食物都要适量,饮食调整与适度运动要相结合。所谓“食饮有节”,是养生要旨之一。
主食定量
各类食物营养成份不同,为了满足人体的需要,每天膳食必须多种多样,其中谷物粮食一直被人们称为“主食”,是人体能量的主要来源。一个人每天的进食量控制在300克左右较为适宜,注意做到粗细搭配。
保证蔬菜
蔬菜中有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。对增强人体抗病能力和维护心血管健康十分有益。每天的进食量应不少于400~500克。
调整肉类
动物性蛋白质是优质蛋白质,适合人体需要。通常情况下,每天的动物性食品食用量以150克左右为宜。
多吃豆、奶
豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B族和叶酸。每天的进食量以50~100克为宜。奶类除富含优质蛋白质外,含钙量也很高,而且易于吸收,是天然钙质的好来源。
尽量“三少”
中老年人特别是患有高血压、心脑血管疾病的人应当尽量做到“三少”:少盐、少油、少糖。
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