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一俊遮挡百丑(3月31日)

(2006-03-31 08:48:13)
今日感慨:一俊遮挡百丑
         章子怡演老谋子的戏出息了,因此我们把关注的目光齐刷刷地给了她,觉得她气质很好,蛮有真功夫,至少被部分人看作是一个时代女性学习的典范吧。我们的目光还在齐刷刷地等下一个“谋女郎”呢?
         一个美女选为模特儿,一个农民成了环保名人,一个科学家发明了一项杰出科研成果,一个老人培养了几十个被遗弃的孩子,一位中国的运动员挣得了一个世界冠军。在真善美名这四项上,你如果占一项,在人们的心里面就较可能与其他的正面特征联系,尽管这种联系可能实际上并不成立———我们倾向于感到长得美的就是比较好的,所以以美女佐好车;我们感到有真本事的也比较美,所以刘翔一脸的青春痘也放着中华民族骄傲的光辉;我们感到美的也是新的,所以我们习惯了让美女去做几分钟换一件衣服的模特职业;我们感到新的就是美的,所以我们对创新总是用歌颂的方式赞扬;我们感到创新需要真功夫,所以我们往往对骗子的新花招麻痹;我们把善的当成美的,因此所有的英雄都形象高大;我们往往也把新的当成善的,所以总是给新出来的各类人物以教化别人的机会;而且我们认为所有真善美占一样的人都应该成为名人,以此作为世人典范。
         因为这种流行的心理,所以善于表现自己的人有一样就可以成为大众流行心理中占有这四样的人物或者四样中另外几样好东西的人物。而实际上拥有某一优势的人往往不具备其他几样,比如长得美的人比长得不美的人较不自律;心地好的人往往并不见得很有竞争力或长得很好;有真功夫的人不见得比没本事的人更厚道或外形长得更好;而有名的人也完全可能是被包装出来的,与真善美也许关系不大。因为这样的缘故,有人受益于“一俊遮百丑”的效应而容易得到多少不等的粉丝,但同时也恰因为这百丑与一俊之比而容易让很多人失望。
         许多我们自以为这样的不是这样,我们以为别人那样的也不是那样,然而我相信时间也是蛮公正的裁判者,到头来,该这样的还这样,该那样的还那样。
 
本日场景
        现在在意大利餐馆吃提拉米苏。忙碌的一天,和六个国际同行紧张地交流一天,所学非少。经过纽约的大街,对那些名店似乎淡然了。但是喜欢这里繁杂的人群。看到乱糟糟的人群就高兴。
 
 
本日小诗
见魂
弦尽珠色润,
情醉本无醇。
文章风雅事,
乐中见真魂。
 
本周袁氏推荐小菜:椒味凉蛋
         取普通鸡蛋放凉水中煮到熟(如取8-10个,可用10-15分钟),将熟蛋取出放入凉水中,敲碎去壳。用白丝线绕剥完的鸡蛋一周切其成两半,然后将蛋黄用勺全部取至小碗中,无蛋黄的蛋白放盘中待用。
         将碗中蛋黄加少量水,取一个蒸熟的土豆压成粉状与蛋黄拌在一起。注意搅拌时按一顺方向进行。此时投入白胡椒粉、食盐少许拌匀,将此土豆蛋黄泥用小勺抹回蛋白中原来蛋黄的位置。
         完成后,可取用芒果肉或黄瓜(决定于口味是否喜欢一点甜味)切成小粒3-4粒放在每一片豆蛋黄泥上方,可佐味。此菜可作为鸡尾酒会或正式餐会上的凉菜食用。

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