最简易的方法：
1.首先，要榨汁。测糖度，糖度在葡萄酒酿造中是非常重要的条件。它直接影响口味和酒精度。当然，不测也行。记住加一点糖（市面上的大多糖度不够）
2.其次，将果汁放进一个器皿，密封。不能太紧，发酵时会产气。（按照正规方法应该加酵母的，可是简单方法的话，皮上的酵母菌就够了）记住：葡萄皮上一般有葡萄酵母。注意：本方法不能去皮，不能高温消毒。
3.放5-7天。
4.喝。