新疆办事处的大盘鸡是迄今为止我在那吃到的最好吃的菜。虽然看上去很粗，大块的鸡肉，大块的土豆和大粗的面条炖在一起，但是炖得很入味，非常香。符合“大块吃肉，大口喝酒”的西北境界。

    马华拉面的大盘鸡就差太远了，一点不辣，放了番茄酱，味道实在是很怪。

    不知道为什么，上大学的时候成都突然开始流行起吃大盘鸡。而且川大门口是没有的，最有名的集中地是在华西医大门口。一家接一家，老板站在门口吆喝。慕名了很久才去吃，记得是和在华西读书的黄瓜，还有王猪和小丽几个死得不死的死党一起。对味道倒是没有太深的记忆，因为在成都，这实在不能算是上选的吃食。只是记得，实在是实惠啊！小份的二十多，大份的三十多，吃完可以加面，免费的。我们四个根本消灭不掉大份的。

    奇怪的是，当时，黄瓜和王猪居然不约而同地找了新疆MM做女朋友，所以对大盘鸡有着特殊的感情。

    昨天晚上还梦到了王猪和小丽，想必是想他们了。梦到我们一起去游乐园玩，想起某年生日，其实也不久，前年？还是大前年？正好在成都，他们两个和小维就陪我去游乐园玩，几个人乱叫乱嚷，根本就像孩子一样……

        PS：新疆办事处的辣皮子拌面也很好吃哦！