Quan An Ngon，哪里都有介绍，算是西贡最有名的当地餐馆了。中午12点半没吃到，晚上不到6点就去了，还算运气，没怎么等。

两层小楼，路径有点错综复杂，走进去发现里面已经人满为患了。

菜单上来，没有图片，一头雾水。请教服务员：特色是什么？答曰：这边供应北越、中越、南越的各类菜肴。问：那个最好？答：都很好！彻底晕菜！明显这是一家以当地人为主要对象的餐馆，我们看着隔壁各餐桌，努力争取当地一下，懜吧。

饮料是不会错的

牛肉色拉类似于开胃菜，和春卷一块儿先上的，酸酸甜甜的，大家都爱，有点类似与在上海吃的法式越南菜的味道。

这个薄煎饼，是中部越南的特色，采用米粉混合椰汁、豆芽菜、虾、猪肉等煎成，配上香菜、生菜，沾着鱼露吃的。不会玩呀，让服务员协助了一下，可大家还都不喜欢，从此决定在越南放弃这道菜了。

在越南当地的餐厅，点什么菜都给送上薄荷叶，连米粉炒面都不能缺。我们是觉得那股极为浓郁的味道，会盖住其他任何的菜肴的原味，很不适应。

这顿价值36.9万的号称西贡最佳餐厅的饭，也没吃出什么其他美味来，觉得可能还是我们非越南，对于太当地的东西没有品味能力。

出门的时候才发现一楼一边是一排类似大排档的现场操作的摊档，可依然没发现有啥爱上的，总之是有点失望。

其实以我们后来的经历，在西贡包括越南，餐厅都非常干净。客人一离开，服务员就是忙用消毒水清洁桌子，完全不必担心清洁问题，使得我们带去的湿纸巾等清洁用品即便自用，销路也非常不畅。

略微上点档次的餐厅，装修都很不错，无论是当地特色的运用，还是色彩的搭配，都颇有艺术氛围。

以我们的眼光，鲜榨饮料都很便宜，折合人民币3-5块钱一杯，可粉的价格都不是书上和报上说的，一般都在3万多盾一碗，还是最基本牛肉汤河粉。

到了西贡怎么能少了法式大餐呢，翻看几本旅游书籍开始挑选，还从到达西贡选到离开越南前，最后被一个当地小导游指出说Augustin是西贡最佳。让他帮忙订了个晚上7点半的座，算是我们离开前的最后大餐。

说是吃法国大餐，其实这家餐厅小到基本等于我们这边的私人小饭馆，也就8个小桌子。刚到还挺空的，8点之后就开始络绎不绝，很快满座了。

从色拉点起，到汤的时候送了很多超好吃的刚烤出来的面包，一切都那么合口味，在快速扫荡没能理智地控制之后，已经基本吃到8分饱了。幸好后面的大块牛肉、混合着cheese的面条以及烘焙甜品都是点了一份分享的，就这样还撑得不行了，以至于回国发现体重飙升了好几斤，唉~~

作为西贡最著名的法式餐厅，世界各国人士来品尝的都有，有纯老外搭配的，也有越南当地人陪同老外来的。正在这种氛围中找感觉呢，忽然进来了俩日本鬼子，带着两个西贡小鸡，进门后就奔我们身后的空位去了。开始还没觉得呢，发现那两个快60的鬼子老是瞟着我们，也不知为什么，很奇怪。侧耳听了听，发现双方基本语言不通，俩看上去不到20的小鸡不会说日本话，俩鬼子不会说越南话，只是用简单的英文和几个日本单词沟通着。我们讨论了一下，估计得靠body language了，可瞟我们干什么啊？严重影响我们的情绪。

为分散一下注意力，到处乱看。墙上挂着的这个越南、老挝、柬埔寨的地图，那是法国人的印度支那。可标着中文的“东法会”是什么，不明白。