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簋街里变化的小吃
(2007-06-14 16:36:00)| 分类： 聊不胜聊 |
都说北京这地方，你要一个地方五年不去它就变化大了，当然故宫那一圈老古董除外。我觉得这说法在我们家这边特明显，都不用五年，我哥两年前出国的时候，我窗户外头还是一个厂子，现在厂子没了，一栋挨着一栋办公楼拔地而起了。这就是北京的变化，北京拆来拆去的，老北京人除了自己家门口那一片还算认门认道，给他在北京市里换几个地儿，他也得犯蒙了。
东直门那边有名的簋街，这条街这么多年来我就觉得它没什么变化，还是那一溜一溜的大红灯笼高高挂的风采。有一点倒是变了，就是簋街里流行的小吃，一拨一拨的换，全是辣味儿的。最开始簋街里流行的那玩意儿是“麻辣小龙虾”，还给它起个了肉麻麻的专业术语，叫“麻小儿”。我记得那时候我哥一同学特爱吃“麻小儿”，满嘴都是这专业术语，得亏他不姓“麻”，要不然还能反过来叫他“小儿麻”了！
“麻小儿”后来在媒体上一曝光它的生产加工过程，立马儿淡出了簋街大小门面，一下子没市场了。我记得那时候一朋友一提到“麻小儿”，丫浑身上下立马儿起“麻经儿”，自己先麻了。想想这么多年得吃了多少吃屎的玩意儿啊，自己这不是间接“吃屎”嘛！
后来我开导他，我给他乱弹琴，说这你就不懂了吧，你总得往好了想，你就想你吃的那些蔬菜，不都是用粪肥灌溉出来的嘛，你丫吃得不也挺有滋有味儿嘛，所以这你就不能去想。结果他不听我耐心劝导，还真就去敏思苦想了，那叫一脸的苦，我都怀疑他会不会有了厌食症。但是我又一想，这也跟我没关系吧？我只是随便乱弹琴的那么一说，谁知道丫还真不是那头憨厚的牛啊！
小龙虾与簋街分手的同时，还有一种叫“福寿螺”的蜗牛在当时的簋街地面上也很盛行。其实我小时候在故宫那边住的时候我就吃过蜗牛了，就是那种“炒螺丝”的蜗牛，我们邻居有一对夫妻每天晚上都在外头摆一摊，专门炒螺丝。现在螺丝不盛行了，就变成了福寿螺。样子也就是比以前我小时候吃的要个头儿大一些。但是福寿螺这玩意儿也好景不长，经媒体一曝光，差点吃出人命来，一下子也销声匿迹了。
然后我记得四川重庆那边的麻辣鸭脖子又开始在簋街盛行，我那时候路过簋街，经常看到有漂亮的女孩儿手拿鸭脖儿，正跟那儿美滋滋地啃呢！我当时想，美女啃鸭脖子真是簋街一道靓丽的风景线。
鸭脖子啃了一年多，在簋街也开始降温了。前几天我再去簋街，真是好久没过去溜达了，都不知道那儿流行吃什么了，这回一去听朋友一介绍，好像簋街里现在又流行吃“酸汤鱼”了。
我从上初中的时候，就天天骑自行车在簋街上穿行，那条街除了感觉靠近东直门那边的马路变宽了，真是没什么大变化。那条街上唯一一个老在变化的就是一个饭馆，靠马路南边，非常扎眼，因为它比旁边小平房的饭馆要更高大更突出一些。就这大饭馆，我初中的时候，它还叫好像是“东方渔港”，反正是个宰人的地方。等我到了高中后，它就改朝换代了，再到大学以后，它又改朝换代了。现在我再路过那儿，它可真有垮不掉的精神，一朝接着一朝更替，今朝买卖今朝卖，明朝如何再另说。结果是又改朝换代了。真是让我感叹，今非昔比，簋街还在，当年无数的它，早已尘埃落定。
这就是典型的簋街风采。
大红灯笼高高挂……
我找了一家规模比较大的钻进去了，以前我来簋街总窝在小平房里，这回也换一大地方透透气。我记得簋街有一个叫什么花的饭馆，里头老外特多，主要是奔着那种古典环境去了。我觉得我这回去的地方也不错。
这店好像是广东人开的，我听门口那小伙子说话就像那边儿的。门口供了财神。
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