咖喱鸡翅是很久以前，从搜狐美食厨房上学来的，一直没有尝试，今天是第一次，味道还是很不错的！

原料：

鸡翅中10个，土豆1个，百梦多咖喱4小块，盐1小勺

做法：

1.将鸡翅洗净备用，土豆切成块，将咖喱切成碎小的丁，放入小碗里，加调料用的小勺一平勺盐，注入开水调匀。

2.将锅烧热，倒油，油热后，放鸡翅和土豆块略炒，待鸡翅两面变色后，倒入适量水，没过鸡翅和土豆即可，水开后，盖锅盖，中火煮10分钟。

3.10分钟后，倒入咖喱浆，时时翻炒，否则容易干锅。待咖喱完全浓稠后，即可出锅～

蒜蓉西兰花

原料：

西兰花1棵，蒜蓉少许，盐，鸡精

做法：

1.将西兰花切成小朵，据说西兰花容易长虫，于是用淡盐水浸泡了5分钟；另将蒜切成沫。

2.做一锅开水，将西兰花放入，焯2分钟后捞出

3.锅内倒入油，油热后，放入西兰花和蒜蓉，加盐，略炒，最后撒少许鸡精，出锅～