昨天起床后，觉得不是很舒服，大概是吹空调吹的。于是给同事发了个短信，说今天不舒服，不去上班了，然后美美的倒回床上，随便睡了睡，就到了中午的12点一刻，时间过的真是快啊……老公对此嫉妒不已～呵呵～～～

睡够了，也觉得身体没事了，于是就开始琢磨着晚饭吃什么。想着前两天在论坛上拷了个炸藕夹的做法，这是我和老公都喜欢的菜菜，于是就决定做这个了！可是到了菜市场一看，整个菜市场居然没有一家卖藕的！我很奇怪，也很郁闷，想了半天，决定再做一个搜狐美食厨房新学的菜，焦香鸡翅！

焦香鸡翅

原料：鸡翅一斤，盐，料酒，淀粉，白糖，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，多多的孜然面，鸡精

做法：

1.先将鸡翅用盐、料酒、淀粉腌半小时以上

2.锅中倒油，待油7分热时，调小火，放入鸡翅炸。炸时要时时翻动鸡翅，以防粘锅。待鸡翅完全炸熟后，装盘。

3.再倒油，待油热后，放入葱、姜炝锅，然后捞出扔掉；倒入鸡翅略炒，放少量盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒面，多多的孜然面、鸡精（为了防止粘锅，所有的调料我都放在碗里一起倒进锅里的），拌匀后，即可出锅！

补充一下：最后放的那些调料，糖不要放过多，以免糖味过重，孜然面可以多放，味道很好～