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【土豆花．学文化】
(2007-09-19 00:36:54)
标签：
视觉/图片花卉生活摄影土豆马铃薯 |
分类： 【镜间快门】作业 |
丫头喜欢去麦当劳。问丫头，知道土豆是怎么长出来的吗？不知道。知道土豆花是怎么样的吗？不知道。广东人少种土豆。城里的孩子更没有见过地里的土豆。丫头问反我土豆是怎么长出来的？我也不知道。但是这次去甘肃拍了土豆花的ＰＰ。晚上饿恶补了一下关于土豆的知识，剽窃如下：
马铃薯(Solanum
tuberosum) 茄科茄属一年生草本。又称土豆、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。传入我国时间大约是十六世纪中期。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1／3。山东滕州素有“鲁南粮仓”之称，农作物有323个品种，动物有145个品种。被国家和山东省列为商品粮基地、优质蔬菜基地，是全国最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”，是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡”
黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
专家提醒：吃土豆时一定要削皮 ［废话：土豆皮象抹布一样的吃的下吗？］
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。［减肥食品，第一次听说］
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。［减肥食品，第一次听说］
马铃薯从种薯到新生块茎收获可分为以下四个时期。
发芽期。从块茎的幼芽萌动至出苗为发芽期。一般春季约需25－35天，秋季10－20天。
幼苗期。从出苗至主茎完成第一个叶序为幼苗期，约需15－20天。发棵期。从幼苗期结束至主茎顶叶平展为发棵期，约需25－30天。早熟品种以第一个花序开花，晚熟品种以第二个花序开花为发棵期结束的形态标志。
结薯期。从主茎顶叶平展到茎叶变黄为结薯期。在此期间块茎迅速膨大。由于马铃薯原产南美低纬度高山地区，所以较冷凉的气候、短日照和昼夜温差大的条件有利于马铃薯光合产物的积累和向块茎运输，促进块茎迅速膨大。
块茎休眠期。块茎休眠是在块茎开始形成的同时发生的。但通常休眠期的长短是按收获到幼芽萌发的天数计算的。在温度25℃左右，休眠期至少1－3个月，因品种而异。在0－4℃条件下，块茎可以长期保持休眠状态。 http://www.foodmate.net/ddimg/uploadimg/20050525/154601565.jpg
马铃薯原产南美高山地带，喜欢冷凉的气候，发芽期适温为12－18℃，茎叶生长要求较高温度，以20℃左右最适宜。块茎膨大要求较低温度，最适土温为16－18℃。马铃薯是喜光作物，生长期要求有充足阳光。在长日照条件下，茎叶、花果及匍匐茎生长很快，而短日照有利于块茎形成和膨大。马铃薯是用种薯播种的，从播种到出苗，主要靠种薯中贮存的水分，有一定的抗旱能力。发棵期土壤湿度应维持在土壤最大持水量的70－80％，以促进茎叶旺盛生长。发棵期后期要适当控制供水，以利适时转入结薯，土壤湿度应由80％降到60％。结薯期土壤湿度应提高到80－85％，以利块茎迅速膨大。马铃薯的块茎是在土壤中形成的，因此应选择土层深厚，质地疏松，排水通气良好、富含有机质的轻砂壤土种植马铃薯。马铃薯整个生长期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。每生产1000公斤块茎约需吸收纯氮5－6公斤，纯磷1－3公斤，纯钾12－13公斤。
马铃薯原产南美高山地带，喜欢冷凉的气候，发芽期适温为12－18℃，茎叶生长要求较高温度，以20℃左右最适宜。块茎膨大要求较低温度，最适土温为16－18℃。马铃薯是喜光作物，生长期要求有充足阳光。在长日照条件下，茎叶、花果及匍匐茎生长很快，而短日照有利于块茎形成和膨大。马铃薯是用种薯播种的，从播种到出苗，主要靠种薯中贮存的水分，有一定的抗旱能力。发棵期土壤湿度应维持在土壤最大持水量的70－80％，以促进茎叶旺盛生长。发棵期后期要适当控制供水，以利适时转入结薯，土壤湿度应由80％降到60％。结薯期土壤湿度应提高到80－85％，以利块茎迅速膨大。马铃薯的块茎是在土壤中形成的，因此应选择土层深厚，质地疏松，排水通气良好、富含有机质的轻砂壤土种植马铃薯。马铃薯整个生长期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。每生产1000公斤块茎约需吸收纯氮5－6公斤，纯磷1－3公斤，纯钾12－13公斤。
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