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减肥膳食运动方案健康 |
分类: 煮妇日志 |
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一、减脂轻体前言:
1、轻体参与者基本情况:性别:女、年龄:30-35左右、身高:160cm、体重:60kg,轻体力劳动
2、轻体参与者减脂前体重分析:
1)该轻体参与者的体质指数为23.4,属于轻度超重(我国人群体质指数在18-23为正常体重范围,23-27为超重、27-30为肥胖、30以上为超肥胖)
2)该轻体参与者的身高为160cm,标准体重应为54kg,超重6kg
3、该轻体参与者的膳食现状:
根据其提供的三日饮食记录可以得出如下结论:
(1)每日膳食中,食物种类都在15种左右,营养摄取不平衡;
(2)早餐搭配基本合格,中餐营养严重不足,晚餐营养过剩,三餐热量比例失调;
(3)每日膳食纤维、维生素、矿物质及蛋白质摄取不足
(4)三天的饮食记录都显示睡前有加餐积聚热量的行为
(5)因无摄取食物的确切数量,无法估算每日摄入的总能量,但从该参与者现在的身体状况来分析,其饮食摄入的热量多于消耗,才会导致体重超标,体质指数超出正常范围。
4、该轻体参与者的运动现状:除了日常的生活和工作,基本上没有积极的体育运动
5、该轻体参与者的生活现状:
(1)工作以脑力劳动为主,生活稳定,家务不多,三餐中能保证正常的两餐,而中餐基本上是凑合。
(2)该参与者有便秘的症状,说明体内毒素积存,肠胃功能不佳,这与饮食不当及生活方式欠妥有关。
二、减脂轻体方案总原则:
1、减脂轻体膳食原则:低热量、高营养的均衡饮食方式
2、减脂轻体运动原则:每日或一个星期5-6次适量的有氧运动,帮助消耗体内多余脂肪,增加肌肉含量
3、减脂轻体生活原则:自我控制、形成健康的生活方式,并持之以恒,以保持和巩固疗效。
三、减脂轻体目标:平均一个月减脂轻体1kg,半年达到标准体重,BMI达到21为正常体质指数。
四、减脂轻体饮食方案:
1、每日摄入食物总热量应控制在1200千卡左右
2、每日三大产热食物量应为:碳水化合物190g左右;脂肪33g左右;蛋白质45g左右
3、每日食物摄取种类应保证在20种以上
4、每日三餐热量之比应为:早:午:晚
5、早餐:最好保证有主食(注意摄取杂粮)、副食(蔬菜、水果);中餐:注意蔬菜的种类与高蛋白食物的摄入;晚餐以素食、生食为主。晚餐后坚决不进食,饥饿感严重时可喝
减肥一日食谱举例:
早餐:
自制八宝粥(一日一碗,约300g
不加糖,热量:少于、约等于100kcal)
(红豆30kcal、绿豆31kcal、黄豆36kcal、黑豆38kcal、、红芸豆31kcal、花生56kcal、大枣29kcal、莲子34kcal、粳米34kcal、糯米34kcal、玉米渣33kcal、小米35kcal、黑米33kcal、紫米34kcal、葡萄干34kcal各10g
备注:每次制作可从中选十种甚至更多搭配熬制八宝粥。此配料的八宝粥总热量约为530kcal,约合七碗,每碗300g)
凉拌小菜(芹菜60g、杏仁10g、鲜蘑20g
,热量:8+50+4.6=62.6kcal)
麻酱花卷(标准粉50g、芝麻酱15g,热量172+92=254kcal)
早餐热量:416kcal,占全天总热量:36%
午餐:
米饭:200g 热量230kcal
鸡蛋西红柿汤:鸡蛋50g 西红柿100g 热量: 78 +17=95kcal
鸡丁西兰花:鸡胸100g 西兰花200g
香菇(干)20g
午餐热量:486
晚餐:
蔬菜沙拉:黄瓜50g、生菜50g、洋葱50g、圆白菜50g 豆腐干30g
热量:7+6+17+10+42=82kcal
睡前一小时:牛奶蜂蜜水:牛奶250g 蜂蜜30g 135+32=167kcal
晚餐热量:249kcal
三餐总热量:1151kcal
食谱营养分析:
1、一日食物总热量为1151kcal,该轻体参与者的标准体重日能量需求为:1215kcal,能满足该轻体参与者的新陈代谢需要,又不会导致多余热量的储存。
2、一日食物种类为25种以上,保证了身体对各种营养素的需求
3、一日三餐热量比为:早:中:晚 36% 42% 21%
4、优质蛋白质(动物性蛋白和大豆蛋白)有保证
5、食谱荤素搭配、酸碱平衡、粮豆混食、干稀相辅比较合理
五、减脂轻体运动方案:
人体是一个能量库,当摄入能量多于人体的需求时,过剩的能量就会储存在体内,不仅会增加各个脏器的负担,还会导致肥胖,而肥胖的弊端又会反作用于身体内部器官,如此反复形成一个恶性循环势必会给身体健康造成很大的影响,增加各种疾患的发病率。所以,减脂轻体的两个重要途径就是:限制过多热量的摄入(合理饮食)和通过运动来消耗体内过剩能量。
1、减脂轻体的运动要求
(1)要有持之以恒的毅力,放弃急于求成的速瘦想法
(2)要适量、科学地运动
(3)开始热身、结束放松不能忽略
(4)听从身体的感受,不可过度不可强迫
2、减脂轻体的运动项目
身体是一个统一的协调的系统,所以,减脂轻体不能只针对一个部位进行,那是事倍功半的。最佳的减脂轻体运动应该是能持续一定时间长度、中低强度、调动大多数肌肉群共同参与的有氧运动。有氧运动包括:慢跑、游泳、健美操、登山、越野行走、跳绳、各种球类运动等。
3、减脂轻体的运动量衡量标准
两个标准:
(1)时间:持续30分钟以上,建议刚开始参与轻体时从30分钟开始,当身体适应了之后逐渐延长锻炼时间,最佳方式应每日进行1-1.5个小时的有氧运动,每周坚持5-6次,休息一至两天。
(2)心率:减脂轻体有氧运动时,参与者的心率应维持在两个数值之间才能达到最佳效果(按照轻体参与者35岁来计算的话):111-148之间
六、减脂轻体生活方式方案:
1、饮食烹调手法应选用:煮、炖、蒸、凉拌等,远离油炸、腌制食品
2、每次进餐应细嚼慢咽,每口饭菜应咀嚼30下左右
3、饭前一个小时饮水,帮助胃分泌胃酸
4、日饮水量建议1800ml-2000ml,饮水原则少量多次,不可一次大量饮水增加心脏、血管负担;远离各种市售饮料
5、远离零食、夜宵
6、每日排便一次
7、保持宁静、平和的心态
最后提示,我的干预方案只是个建议,你可以根据自己的身体感觉和需要加以调整,以期达到愉快并健康的瘦身之目的!如果是真心并有决心要瘦身,那么就坚持吧~半年之后希望能听到你的好消息,也不枉费我这么多日的精心制定的干预方案:)