贩卖健康的营养专家
牛奶是牛喝的,不是人喝的;
一天一个鸡蛋,后果就是心脏病;
抗癌食品第一名是熟红薯,第二名是生红薯……
这些颠覆日常饮食的观念,由台湾人林光常提出。
林光常何许人?其理论依据何在?
很多事情大众并不知情,
但这没有妨碍人们开始照着林氏理论吃喝。
因为,这是一个健康焦虑的年代,
这是一个信任专家系统的年代。
一天一个鸡蛋,后果就是心脏病;
抗癌食品第一名是熟红薯,第二名是生红薯……
这些颠覆日常饮食的观念,由台湾人林光常提出。
林光常何许人?其理论依据何在?
很多事情大众并不知情,
但这没有妨碍人们开始照着林氏理论吃喝。
因为,这是一个健康焦虑的年代,
这是一个信任专家系统的年代。
记者 石磊 广州 东莞报道
牛奶是牛喝的,不是人喝的。牛奶蛋白质含量是母奶的三倍,且几乎都是酪蛋白,身体非常难消化,易造成消化不良。过量的蛋白质会杀人,所有文明病,80%以上的罹患,都跟蛋白质摄取过量有关。
鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的,一天吃一个蛋最后都是心脏病,一周三个就能引起胆固醇问题。
中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。
鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的,一天吃一个蛋最后都是心脏病,一周三个就能引起胆固醇问题。
中国居民平衡膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。
平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克;
第四层是奶类和豆类食物,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克;
第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);
第二层是蔬菜和水果,每天应吃400-500克和100-200克;
底层谷类食物,每人每天应该吃300-500克。
根据林光常理论,一些地方推出营养排毒餐。图为经过去毒处理的蔬菜,可生食。
记者 韩涛 摄
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