中国矿泉水早期的分类标准，是国家卫生部1964年在北京小汤山疗养院召开的理疗疗养会议上制定的。标准确定了碳酸氢钠泉、碳酸氢钙泉、硫酸钠泉、硫酸镁泉、氯化钠泉的矿化度每升必需在1000毫克以上；同时确定泉水必须摄氏34度以上才可称为温泉；摄氏25度以下一律归类为冷泉。1988年8月1日，国家制定了新的《饮用天然矿泉水标准》，1995年轻工业部又对《标准》进行了修订。新标准科学的界定了矿泉水与非矿泉水的区别，使那些随便在房前屋后挖个井便宣称找到了矿泉水的地方政府和奸商们无法继续骗人，此后，全国范围的吵吵嚷嚷的无数个矿泉和矿泉水商人就销声匿迹了。

五大连池矿泉水大致可以分为两大类，即重碳酸矿泉水和偏硅酸矿泉水。重碳酸矿泉水二氧化碳气体和矿化度均超过1000毫克/升，其中矿化度一般都在3000毫克/升以上，由此，可以判断五大连池矿泉水的优良品质。

美国、德国、日本、俄罗斯按自然温度的不同，把矿泉水分为低温冷泉、冷泉、温泉、高温泉四类，五大连池矿泉水常年温度在2--4度之间，是标准的低温冷泉。

国家1988年颁布实施的《饮用天然矿泉水标准》规定：锂、锶、锌、铁、硒、溴碘、偏硅酸、游离二氧化碳、溶解性总固体含量9项中只要有一项符合指标范围规定的，就可称为天然矿泉水。五大连池重碳酸矿泉水同时符合其中4项规定指标，是极其珍贵的复合型矿泉水。

五大连池泉水属于低温矿泉，因为天然含有二氧化碳气体，且含量较高，所以饮用时清爽适口，在低温下饮用口感极好。二氧化碳又是天然的抑菌剂，经过加工的瓶装水可以较长时间贮存，放心饮用，安全而且卫生。我常把矿泉水兑入可乐里喝，因为可乐类饮料都是碳酸水，所以兑入矿泉水后口感更好,甜度适中，解暑消渴。

按含盐量分类，天然矿泉水可分为淡矿泉水和盐类矿泉水，五大连池重碳酸矿泉水的总盐分为1.2克/升，属于盐类矿泉水.

五大连池矿泉水富含钾、钙、镁、等多种矿物质和锶、锌、碘等十几种微量元素，而且含量与离子比例接近人体血液的离子比例，容易被人体吸收，因而具有极高的医疗保健作用，是大自然赐予的天然良药。