认识彤康
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泽州红酒窖荷塘彤康大兴 |
分类: 摄影作品 |
彤康,这个公司名在来访之前根本不知道。

有朋友邀我到大兴彤康公司走走,说值得一看。自此才知道彤康是晋城一家食品有限公司,主要产品有:“米康尔”石碾小米、石磨面粉及各种小杂粮;珂味”豆制品系列:包括豆腐、豆干、百叶、素鸡、素肠;“彤康庄园”系列:包括山楂干红、白兰地等果酒;果脯蜜饯、果汁、果脆等休闲食品。

公司外围环境很好,荷塘里白色的荷花正在开放。

从杭州回来就没有见过荷花了,由不得多拍了几张。

莲蓬也多年没有吃了,让我想念起了杭州。





荷叶田田。

莲池里的莲叶绿油油的青翠欲滴。

到处栽种着中草药,这是桔梗,有一首经典的朝鲜歌曲就叫《桔梗谣》,据说桔梗在朝鲜也用来腌制泡菜。


荷叶上有针尖大小的小虫,张着毛茸茸的小网,不注意很容易视而不见。友人李铭夫介绍说,这里生态环境很好,这种小虫就是吃叶片上的害虫的。

萱草的另一个品种

含苞待放的时刻最是动人

参观了酿酒车间。

这个车间是分拣山楂的。

这是品质检验室

这是酒吧,用来品酒的。

曾经买过阳城产的山楂酒,喝过之后才知是勾兑酒,此后再不买此类的酒。品尝了彤康庄园的泽州红后,才知道晋城竟然还有这样极品的好酒,纯粹酿造加工的山楂酒,有山楂干红,有山楂白兰地,有度数很低适合女士饮用的甜酒。此产品主要销往国外。一瓶白兰地零售价4000,一瓶干红零售价480,甜酒也在百元左右。味道纯正啊!好酒!

工业园区的假山。

假山边上是各种花卉植物,还有细细的竹子,竹子竟然能在北方生长的这么好,也是少见的景观。

这是酒窖,据说彤康的窖藏已达七八个亿。
酒窖门口墙上介绍泽州红山楂酒的文字。

酒窖里播放着柔柔的佛教音乐《大悲咒》,门后竖立一个牌子,上面写着:”酒体正在接受佛乐的教化,入室内请勿高声喧哗。“看的出彤康的董事长一定是位有着佛教情怀和道教理念的领军人。





酒窖里的壁灯也很有格调。


走出酒窖,来到假山前,假山的石头是从外地运回的,绝对不是水泥制品。

金针花开的正好,和山石相映成趣。

据说这种小花叫波斯菊。小清新的风格。

在庄园的葡萄架下见到的董事长赵先生。听他侃侃而谈。赵先生说有三亩地比有一幢酒店有价值的多,他用柴火烧饭,吃自家生产的蔬菜、鸡蛋、猪肉。是一位真正懂得生活要义的人。

一行人众。
葡萄架上葡萄快熟了。这葡萄架比我澹然居的葡萄架要讲究多了。相比之下,澹然居就是一个草屋茅庐而已。富人手中的钱有很多种花法,赵董追求的是有格调的一种。赵董说真正的装饰装修是不要钱的,院子里栽种的各种中草药,花开养眼,药香芬芳,不需要花什么钱,但是最好的装饰。

山庄的葫芦比澹然居的大。
自己种的蔬菜
中午在赵董的陪同下品尝了山庄的菜肴,有酱沾生苦菜,有土鸡蛋,有庄园自家产的猪肉等等,赵董介绍说全部都是不要钱的东西。绿色安全好味道。酒用了彤康的”泽州红“。话谈的投机,饭吃的尽兴。
饭后来到庄园的另一座院落,山庄的建筑全部是平房,翠竹潇洒,赵董问我,这里有没有一点潇湘馆的味道?让我想起了《红楼梦》里的“龙吟细细,凤尾森森。”眼前的景象还真是这般意思。

参观董事长的书房。

一直以为晋城的企业家多是土豪,这个以为其实不客观。这是赵董亲手书写的唐代韩愈的名篇《送李愿归盘谷序》,一边介绍,一边就背诵起来:“穷居而野处,升高而望远;坐茂树以终日,濯清泉以自洁.采於山,美可茹;钓於水,鲜可食.起居无时,惟适之安.与其有誉於前,孰若无毁於其后;与其有乐於身,孰若无忧於其心.车服不维,刀锯不加;理乱不知,黜陟不闻.大丈夫不遇於时者之所为也,我则行之.”交谈中得知赵董原先也在政府部门干过。

这是山庄的会议室,看着很舒服,很雅致,想着什么时候有钱了,来这里开一个作品研讨会该是一件很惬意的事。作品研讨会,是我的中国梦。

饭后,赵董奔赴西安,我被安排在客房休息。客房古朴典雅,窗明几净,窗外鸟鸣婉转。

午睡起来,到山下走了走,弄了许多山桃核儿,在李铭夫介绍下认识了许多中药材。

山下有池水,有睡莲。睡莲大多都睡了,剩下不多几朵还醒着。



这里,没有水源,所有用水打了深井抽上来的。

转过去,又是一个荷塘。

山庄养的德牧叫虎虎,很聪明,中午嫌热,把水盆打翻,然后卧在水上降温。下午陪着我们一行在山里转悠,看到荷塘跳进去纳凉,凉够了走过来,此时李铭夫命令它重新进到荷塘里去,虎虎很听话进去卧下了。样子憨憨的笑死人。

彤康是一家尊重大自然,以自然大道为宗旨的企业。也是一家对环境负责任的企业。这是处理生活废水和工业废水的设施,所有的废水经过这里处理后才排放出去。

太阳很大,但并不很热。山上的温度较市里底的多。

虎虎喜欢捡石头,扔一块石头出去,它会给捡回来,而且噙在嘴里不肯丢。我用一块燕麦巧克力换都没换出来。一路上逗它玩儿也很开心。临走一直把我们送到车前,李铭夫说:“回去吧”,虎虎才恋恋不舍的转回去。
彤康一天结束了。很开眼,很愉快!

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