澹然居随笔——夏日午后

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桑葚麦子黄了夏日午后 |
分类: 散文 |
麦子黄了,但还没有熟透,这个季节是桑葚成熟的季节,到邻村采了桑葚来,大吃一通后,剩下的一部分泡了酒。
忘不了在金华九峰山喝过的杨梅泡酒,杭州回来数年,每每想起那红宝石一般的杨梅酒,就会禁不住的唏嘘感叹。
用桑葚泡酒,可与杨梅酒相媲美,颜色偏了深红,也非常漂亮,对着日光看了又看,别有兴味和意趣,好不好喝姑且不论,慰情的作用是有的了。
桑葚洗净,控干,拌上白糖或者蜂蜜,放在冰箱里冷冻一会儿,吃起来酸甜可口,别有一番风味。
下午四点以后是澹然居最惬意的时分,阳光褪去了燥热,后院一片阴凉,清风徐徐,河声隐隐,鸟鸣呖呖,对面的山色愈发的如图如画。沉沉午睡起来,坐在后院自制的石桌前,泡一壶绿茶,用冰冻好的蜂蜜渍桑葚做茶点细细品来,一杯入喉,回味清甜,齿颊生香,便觉浑身血脉通畅,头轻目明了,此时的享受便是用成仙得道也不肯换的。
茶喝乏了,将躺椅放平,以手作枕,看天上的流云缓缓飘过,看蓝色的天空里各种鸟儿飞翔,看燕子的尾巴合并了又打开。看鸟儿伫立在柳树梢头的悠游,看蜂儿蝶儿飞去飞来,长尾巴的灰喜鹊羽毛很漂亮,一群群的起起落落。老狗卧在脚下,懒洋洋的,村里谁家的公鸡在喔喔的啼鸣,远处大山的皱褶间洒落着白色的羊群,丹河水在山壑间哗然作响,一切的一切都透着山村的静谧和安宁。就这样任意慵懒,什么也不想,什么也不做,身心便获得彻底的舒展和放松,直到日落西山,天边升起了红云,变幻着各种形状,瑰丽的色彩预示着明天又是一个大晴天。
大门被推开,有人走了进来,老狗来宝一跃而起,汪汪叫着迎了出去,有乡邻呵斥道:“叫,叫,又不认识我了?”说着来到后院,问我晚上吃什么饭,要不要送一碗过来。在树根的木墩上坐下来,拉呱说谁家的麦子已经开镰了,说谁家的麦子还不成,谁家今年种了多少亩,叮嘱我不要买面吃,推下新面来送我一袋。
今年的麦子长势很好,连路边的野生麦都肥壮的令人瞠目。随手揪两穗儿,搓出新麦粒,煮小米粥或者和子饭是农村的时鲜之一。
夏收时,村里会一反平日的安宁,有河南的收割机来帮忙收割,到处是拖拉机的突突声,之后,满大街晾晒的都是新麦,此时去麦田里捡麦穗儿又是一乐。现如今农民们耕种收割大都实行机械化了,收割机一过,麦子就变成了麦粒,只是浪费的厉害,地里到处洒落着没收尽的麦穗儿,随便捡来足够一年炊锅,或扎成捆挂在墙上当装饰很有乡间特色。
乡亲聊够走了,说是该回去做饭了。这个季节晚饭吃和子饭最好,新鲜南瓜、豆角、麦粒和小米一起放进锅里,再下一把面条,菜地里现摘了西红柿一呛锅,满锅都是人间真味。
澹然居夏日的午后,是一天中最为惬意的时光。