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【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

(2009-02-17 04:03:53)
标签:

冬瓜鸡汤

冬瓜

鸡汤

健康

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玉米

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孙小美

美食

分类: 煲汤

【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

 

 

这眼睛睁睁闭闭这春节就算过去了,hao……。

 

用《不差钱》的台词语气做为牛年第一篇日志的开场吧,赶下时髦。

 

真的挺喜欢小沈阳,在网上看了几个视频段子,他的多变靓嗓比赵师傅更胜一筹,潜力黑马。

 

审美是没有统一标准的,不喜欢他的观众也占几成(这个可以有)。论坛上有几个贴子,两派言语斗争非常激烈,甚至有些过份。他的小品让大家大笑了、开怀了就好,不要过份去强调俗与雅,咱这国情都穿着晚礼服,挎着胳膊去听音乐会或钢琴,合适吗?何况人家的小品拿了一等奖,票是老百姓投的,求大同吗。看来,我的欣赏品味始终没有脱离群众。

 

是该更新博客了,初七过后就有博友用小纸条儿、邮件催促我上菜,很对不住大家,一懒就懒了好些日子。

因为春节假期很少上网,每晚的多数时间都围着电视转,央视十套的《探索·发现》节目播出的九集高清人文纪录片《问道武当》大家看了吗?可引发了我对道教、对太极的好奇。磅礴的画面,唯美的视角,精美的解说词,堪称经典佳作。

 

何时能象先人们一样去云游那绵延八百里的大山,那历经六百年风雨仍恢宏如初的建筑?到底那幽深的白云深处又有着怎样的仙风道骨呢?

 

给自己一些小愿望、小目标日子过得才有盼头。目前只是吃好身体,这样才有力气爬武当山啊。

 

那么今天就让这道香浓滚热的鸡汤润泽我自己,润泽大家的期待吧。让冬瓜给我们的身体消消肿,让鸡汤给我们的脸蛋儿润润色,让我们倍儿有精神的迎接2009年的春天。

 

 

【冬瓜鸡汤】
 
原料:家鸡一只  冬瓜400  
调料:盐6g   姜5g   枸杞30颗   小红辣椒2个  
做法:
1、将家鸡洗净,冬瓜去皮去籽后切小方块,枸杞、小红辣椒、姜洗净,姜切大片。
 
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入家鸡焯烫3分钟左右,捞出用热水冲去表面的浮沫。
  
3、将家鸡放入锅中,一次性加够足量热水,放入姜片、枸杞、小红辣椒,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
 
4、放入冬瓜,继续用小火煲15分钟,食用前调入盐即可。
 
小贴士
1、焯烫家鸡可以去除肉中的血污,还可以收紧上面的肉,经过2个小时的煲炖,也不会散烂。
 
2、煲汤一定要一次性倒入足量水,中途不要添加,否则会冲淡汤的鲜度,如煲炖过程中发现水少,必须添加,也一定要添加开水,但口味也略有损失。 
 
3、加小红辣椒是为了除肉腥味儿,这种辣椒真的很辣很够劲,汤都有一些微辣呢。

 

【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

 

是蒋小花同学吗?年后咋这般模样捏?

淘气了呗,吃完了鱼,鱼汤粘鼻子上了,又去玩土,

自己清理不到,好丑,大伙还以为鼻子生疮了吧?

猫孩子的脏与净,全靠主人打理,给它擦了好几遍啊,

就差给做个面膜了。还躲着不情愿。

你若喜欢猫猫蒋小花,请点击链接,有它的好多照片与故事.

   http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1215762313_9_1.html

【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

 

本来面目(我骄傲)

【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

 

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其它10道汤水,喜欢请点击红字链接【冬瓜鸡汤】----初春的滋补营养汤

 

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