新年第一篇博文不上菜了，但也是与吃有关的事儿，上些食品小照活跃下博客气氛。

 

年货：字典上解释说，过农历年的应时物品。我家的年货以食品类居多。

 

离年真是越来越近了，感觉自己越来越忙碌呢。我想你也与我一样，紧赶慢赶着盼着在年前把手头上的事情都快点完成利索，然后才高枕无忧的清清静静过个好年。

 

年前主妇两大忙，大扫除and大采购。大扫除还得等些日子，可我的大采购已经从本周开始了，家里多少是要添一些东西的，尤其是食物类，以下图片中可能有的就是我们日常生活中在享用的，但过节怎么也得再囤点，一是可以招待走亲访友的客人，二是与家人一起吃吃喝喝才有乐趣。

 

长辈在哪里，年就在哪里，春节都是一大家子人聚守在一起。亲自采购一些年货可以代表自己对这个家庭的诚意，也是对常年辛苦的长辈一份感恩答谢，更增添了这个团圆年的气氛。其实也是替长辈分担呢，我要是不行动，妈妈就会亲自采购，她也想让晚辈们过一个丰盛年，所以做为女儿的要提前下手，还要尽量做到贴心、细心，总结出巧主妇年货选购之九大攻略。

 

一、如哪种东西是哪位家庭成员比较心仪的，必须买到的。（德国的桶装黑啤是家庭男成员们的大爱，必须购到）。

 

二、个别家庭成员是不能吃糖的，有些食品要用含木糖醇的替代。（为某位长辈选好木糖醇的汤圆）。

 

三、家人中谁今年是本历年要牢记，不能免俗，一定要为其准备红色内衣套装、红腰带等。（有一位长辈是属牛的，网购了红通通的内衣，已经在途）。

 

四、春节期间，客人来访较多，适量增加拖鞋、毛巾、茶具等。尽可能的为来访的客人，特别是小孩子选购准备一些小巧、方便、健康、营养的小块头食品。（客人来访，塞个大鸡腿给人家是不合适滴，就算是鸡腿也要分成小小块）。

 

五、哪种食品不宜久放，保质期短，要临近年关才采购，而且要少量采购。（哈尔滨的红肠，现在囤货，就不对了）。

 

六、哪些物品，单位马上以福利的形式发放，不需要采购。（多为饮料类）。

 

七、有些不熟悉的食品，要少量买一些，让家人品尝后给出意见，才做决定下手为好。（如朗姆酒黑松露巧克力球，得到家里年轻成员的一致好评，准备增量购买）。

 

八、货比三家，我坚持一分钱一分货。如网上销售的奶油碧根果，价格差几元钱，大小程度不一，有的是每500g里有50多粒，有的是70多粒。当然要选价格相对高一点的才好。

 

九、列个清单，若时间紧张无法脱身，年底超市购物人又多，需要排队交款，那么网络购物实在是一个好办法。（今天照片里的零食类是在网上买的，好信誉卖家的货是供不应求的，我做了比较，大部分货品的价格加上快递费还低于超市）。

 

所以年货的事儿，看似简单，可并不是盲目的往家买东西，搬东西，往往还是要考虑周全些，小美的年货采购口号，合理支出，避免浪费。

 

把目前购到的年货做了个小整理，零食偏多。年三十儿光看春节晚会是不过瘾的，附点零食边看边吃才更热闹。春节假期，上网到深更半夜也是常事，有零食陪伴可以抵饿抵困。打造家宴的干菜类也可以入货了，因为保质期较长，可以做为年货的首选主打。

 

不啰嗦了，翠花，上-年-货。

 

不太明白啥是网购，还对这事还挺感兴趣的博友，请点击红色链接：

                        你也网购吗？-----分享几条网络购物经验 

                             网络购物经验及遇见的小问题

 

 

下周年货采购安排：奶油碧根果、松籽、核桃、杏仁、腰果、开心果等坚果类零食。

                 

 

 朗姆酒黑松露巧克力球，法国纯手工制作。它的广告语如下，

              海明威最爱的郎姆酒调和顶级黑巧克力，外加顶级可可粉，让心情彻底放松，

     每一棵都让你仿佛置身于欧洲古老的街道，热闹的广场和白鸽，坐在街角的露天咖啡屋，

听着教堂的钟声，享受短暂的阳光。

我到没感觉置身于欧洲，就感觉买少了，还有点小贵，但还得入货。

 

 

菠萝干(凤梨干)。越南进口的，酸酸甜甜、略软、耐嚼。

我喜欢拿它泡水喝。

 

           

     颜色比较诱人，黄金番薯仔（地瓜条），样子漂亮，很软、较甜。

 

 

 

 新疆一级黄梅杏干（去核）酸甜可口，垂涎欲滴！

拍照时又吃了几个，个头挺大的。

 

 

 

 100%纯黄牛牛肉干。有嚼头，沙嗲味。费腮帮子，费牙。

 

 

果树栀烤出来的鱿鱼片，有浓郁的果树的香气，也有巴西熏肉味道。

（出口鱿鱼须子的切片）

 

 

 

鱿鱼丝，甜咸适中。卖家承诺不含淀粉，我吃着怎么感觉含有淀粉呢。

这个就不准备再购了。

 

 

一种炸过的小零食，叫螺片吧，有些辣。

 

 

糯米条，它让我回忆儿时年的味道。

 

 

带黑芝麻的糯米条。我是怀旧之人。

 

 

  酸甜较突出的小果脯，很有必要放在春节期间泡水喝，

促进胃动力，解腻。

 

 

肉松，入口软绵。

主要买来做肉松面包，配白粥也好。

 

 

温洲鸭舌有名，其中初旭、修文是两大主要品牌，我这个是修文。

真好，吃多少都不用担心发胖，吃的是过程和味道。

有人说，鸭舌这玩意吃着肉少不过瘾，那鸭腿肉多，你吃吗？

 

 

 

 野生海蜒干（小鱼干），干煸小鱼花生的主料。

以下好多材料都是为春节家宴做准备的。

 

 

 

 花胶鱼肚，春节要熬夜，脸黄、细纹怎么办，炖汤美容啊。

 

 

 贝柱，做汤炒菜，帮助提鲜。

 

 

 腊肠，川味、广味两种，麻辣和甜味，我偏广味的。

 最大众的年货，几乎家家有。

 

 

 大豆蛋白，泡水后炒、凉拌都美味。

 

 

 黄花菜。

 

 

 一种山野菜，啥脑袋啊，名字我都给忘了，

展销会上买的，根本没标签。用来凉拌或做馅。

（后来在别人博客里看到名字叫万年青）

 

 

 干菌。

 

 

这个挺好，泡水后与凉皮（面皮）相似，凉拌、炒都行，不可以煮。

 

 

 

山蜇菜，凉拌、做馅、炖肉。

 

 

色彩班澜的小夹子，零食吃过后记得袋口要夹住。

9元多一盒买了24个，划算。

 

 

一筐的全家福，乱糟糟，缺少美感。

 

 

干货类的放到通风避光处就容易保存了。

 

 

 不用防某同学，它对以上食品，那怕是小鱼干，鱿鱼片，根本不理会。

 

 

           这不是年货，这是吃货，蒋小花同学，它天天得吃好滴，

我还得给它备年货呢。

 

 

 

 蒋小花同学的年货之一，它的大爱。

妙鲜包、猫罐头，反到不爱。

 

 

蒋小花同学的年货之二，喜跃猫粮，

之前一直是伟嘉的。2010年初蒋小花升级，只吃皇家猫粮啦。

 

 

具体做法请点击红字链接

 

         辣白菜　                爽拌三丝              素拌年糕