1、大规模的半成品或者是成品加工工厂

zy厨房其实也是做饭的地方，只不过将做饭这个活儿进行了程序化。平常大家做饭都是有一定的步骤的，而zy厨房不仅面积比较大，而且把做饭的每个步骤都进行了明确的划分，完成之后将半成品或者是成品进行冷藏，然后使用各种交通工具运输到自己旗下的连锁门店，由门店再进行加热销售。

2、节约成本的经营工厂

一般做饮食行业的门店想要做的优秀一点，就必须赶在天亮之前进行新鲜蔬菜的采购，还要服务很多临时来的顾客，这都需要很高的做饭成本。在外卖行业兴起的时代，很多商家意识到现做的饭满足不了顾客快餐的欲望，一般都是在第二天之前将每个菜品加工出来，只要收到订单之后直接加热即可，对于连锁店来说只是多了一个配送的步骤，十分节约成本。

3、餐饮企业的生产车间

zy厨房所提供的就是一个餐饮的空间，将做饭的人进行了相应的布局调整，甚至有的连机器都可以做，基本上可以理解为一个餐饮企业的产生场所。zy厨房可以集中采用大量的资源进行加工整合，其他个别供应的门店不需要任何的厨房加工步骤，因此像肯德基或者是呷哺呷哺这样的店铺，厨房都是比较干净的，这也就是原因所在。

相对于普通厨房来说，zy厨房制作的食品口味比较单一化，而且食物品质由于是冷冻肯定没有那么新鲜，虽然生产效率比较高，但是对于追求美食品质的用户来说，肯定是满足不了的