在世博园里，不管我走在哪个片区，看着各个国家馆的标志性建筑，给我的一个感觉就像是在异国的街区上溜达。我是一个妇道人家，在逛世博园区中，我敏感关心的一些问题，应该都是些不起眼的小事罢了，可我偏偏纠结于这些足不挂齿的小事中。有一次，我冷不丁逛到一个国家馆的餐厅厨房门口，看见门口堆着一箱一箱土豆，包装的袋子上写着满是我不懂的外文，我看罢后，心里便有了第一个嘀咕，“奥，外国餐厅的食品原材料，原来都是空运过来的。”又有一次，我参观法国馆，无意之中瞥见法国餐厅的后厨房里，看见亲自掌勺的全是黄头发蓝眼睛的法国大厨，于是我心里便又有了第二个嘀咕，“奥，有机会一定要在世博园里吃上一顿外国厨师掌勺的正宗西餐。”

不知怎么的，我心里的第二个嘀咕被大哥知道了。十月十八日那天，大哥慷慨解禳，邀上我和弟媳去世博园外国餐厅共进午餐。这样我便有了第三次逛世博吃西餐的点滴体会。

世博园的C片区里有两家颇有名气的国家馆餐厅，一家是法国第六感餐厅，另一家便是德国餐厅了。大哥本来打算带上我与弟媳，去第六感餐厅吃上一顿法国大餐的，但是德国餐厅大厨们做的那道“炸猪肘”，可口美味却早已名声在外了，于是我们三人直奔德国餐厅，慕名“炸猪肘”而去了。

来到德国餐厅，离午餐的时间为时尚早，餐厅还显得有些空荡荡，餐厅外的一个露天剧场却人头攒动热闹非凡，我止不住好奇心挤进人群才看清，原来台上有着一支德国青年管弦乐队，他们正在试调乐器的音色，准备为台下的观众倾情演出。看着台上铮光瓦亮的铜管乐器，我不免心里又犯了一个嘀咕：“哇，是一支正宗的西洋管弦乐队伍”。我心里惦记着“炸猪肘”，但还是忍不住的驻足在台前，准备欣赏着他们高超的演奏水准。只见乐队指挥轻轻提起指挥棒，美妙的管弦乐顿时响彻了德国馆的上空，我完全陶醉在不分国界的音符中，忘情的跟着观众鼓了一次又一次掌，直到我的手机嘀嘀作响，是大哥催促我快快进入餐厅，我才依依不舍的起身离开了这个还在演出的露天剧场。西洋管弦乐——纯属偶然的闯入了我的感官，从此填补了我感性认识上对音乐认知的浮浅，西洋管弦乐——让我想起了巴赫，海顿，莫扎特和贝多芬，让平凡的我，在第三次逛世博中，有幸的与高雅的西洋管弦乐，作了一次亲密的接触。

餐厅那头，大哥和弟媳正等的我焦头烂额，见我匆匆赶来，大哥直怪我说：“再晚来，位子要没有了”。还一个劲的说我：“熊和鱼掌不能兼得”。我哪里听得进大哥的唠叨，眼睛直直打量着菜谱上的“炸猪肘”。这时候餐厅的一位德国籍女招待走到了我们的餐桌前，大哥指着菜谱，绅士般的，却用着洋泾浜的英语与女招待说：“炸猪肘ONE，ONE，ONE”。女招待见怪不怪的却用生硬的中文问我们：“还要来点什么”？我们三人没有商量，却异口同声的对女招待说：“啤酒”。女招待嫣然一笑，转身端酒端菜去了。

“炸猪肘”和“啤酒”随着女招待轻盈的脚步，送到了我们三人的餐桌前，随即送来的还有盘子里的刀和叉。

望着德国的“炸猪肘”，我才知道，原来它就是我们中国的“猪蹄髈”。此时摆在盘子里的“猪蹄髈”已经被德国大厨们“炸”的面目全非，只有的那根表明“蹄髈”身份的大骨头，还不倔不饶的翘露在外，显示着它不可一世的英勇气概，我正襟危坐的在餐桌前，左手拿起刀，右手拿起叉，煞有介事的开始了高雅的西式进餐。我和大哥还有弟媳三人，在餐桌前不时的摆弄着刀叉，不时的左右开弓抿着嘴细嚼慢咽，不时的押上一口啤酒，然后扯上一些与德国有关的说事，我们从希特勒在慕尼黑的一家啤酒屋谋反开始说起，说到了二战期间，战败国的赔偿款，说到了与我国的贸易，一直说到了目前中德两国之间良好的外交关系。我们谈笑风生的在席间，不一会儿就刀光叉影的把那只皮脆肉酥，香喷喷且不油腻的“炸猪肘”消灭掉了，等到女招待来收拾盘子时，三只盘子里只剩下三根光秃秃的骨头了。

我当然要谢谢大哥的请客，他让我如愿以偿，品尝了正宗的西餐，从中了解了德国的文化。要命的是，我心里又犯嘀咕了：“同样是猪腿的某部分，称呼叫法不同也就罢了，烹调方法也截然不同，我们国家喜欢慢火炖煮，讲究清谈和营养价值。他们国家则喜欢烧烤，讲究口感和蛋白质的直接摄入量”。

我当然喜欢我们国家的以“炖”为主的蹄髈烹调法，不过偶尔尝尝异国的大厨们，用异国的食品原材料亲手为你的点的菜而掌勺，看着异国女招待热情为你服务，我也十分喜欢。
德国青年管弦乐队正在演奏

我和大哥在餐厅

炸猪肘和啤酒

味道好极了