马航飞机负载着超过乘客大半的中国人，下落不知，感觉就像百慕大之谜一样，似乎是一个人类无法理解的黑洞。曾经搭乘马航，从广州经吉隆坡去新加坡，马来西亚，是出国的第一站。想起在新加坡的日子，对于马来这个民族，也是一无所知，那似乎是一个外星的世界。这是一篇旧文，已是久远的日子里，重新翻看，怅然不知身在何处，思绪依然。

文/胡曼荻

 露茜忽然在中午不和我们出去吃饭了。吃饭时看到乱哄哄的熟食中心，卖马来食物的摊位均已关门大吉，看不到马来人吃饭。

    露茜是马来人。她变得有些憔悴，隔一段时间还要躲在一个偏僻的角落，口中念念有词，似乎是在祷告。她信仰伊斯兰教(回教)，是伊斯兰教徒。每年伊斯兰教徒都要禁食一个月，然後要过一个开斋节。开斋节类似我们的春节，是马来人最隆重的一个节日。在忍受了一个月禁食的熬煎之後，喜悦之情自然使开斋节有了特别的意义。

 所谓的禁食，并不是绝食。露茜每天要在凌晨五时进餐，然後一天不可进食，需待晚上七时以後，日落时分才可补充些食物。看着露茜原本丰腴有光泽的脸，变得十分枯槁难看，十分担心她的健康，况她还有才三四个月大的小宝宝。然露茜便笑了，解释说这是她们的清律，从小到大，长了近三十岁，每年都有一个月她要这麽过，这是回教徒的习性。

 很奇怪马来人的这个禁斋月。一年也不过才十二个月，却有十二分之一的时间要过一种近似於自虐的生活。不过马来人可不这麽看，以回教的解释是：禁斋月是调整人生机理的好办法，这个月会将人一年积下的秽物尽排尽泄，使身体各部位得到一次大的通畅。竟然亦有医学家证实禁斋月是有其科学性的。这是马来人的逻辑，况马来西亚的当时的首相是马哈迪医生，自然更懂医学之道，马来人的健康是无庸担心的。是不明白，或是不可思议。

  在新加坡，除华人外，马来人和印度人也非常多，便看了一些从未见过的习俗。马来人一般比华人黑些，长得亦和华人有些不同。新加坡的马来人通常是比较懈的，常常自失业，呆在家中逍遥过日，全无华人的勤奋。不过勤劳的马来人也会有，然在马来西亚，最富的还是华人阶层。

 马来的食物均是麻辣麻辣的，更奇的是马来人喜欢用手抓吃东西，手掌不停地揉啊团啊，饭便成了一团，看他们送到嘴，不忍心看那沾满饭的手。也许这种饮食习惯是很符合他们的性情的，是不知道马来西亚首相到了西方国家做客时，是否要依然手抓饭，也许手抓饭和戒斋月均是马来人饮食系统的重要组成部分，是不明白这二者之间的关系了。

 这两年很奇怪，开斋节总是和春节连在一起的。腊月原是华人大购食物的时候，此时却是马来人禁食的日子。同是过节，便觉出宗教的不可思议。上至首相，下至平民，家中均不开火，不在在白天做饭。你能想像出那奇异的景象吗？律己先从律食上下手，这竟是马来人做人的规矩了。然果真便提升人性了吗？

此文写于旅居新加坡期间