​​

​这个农历年，匆匆而过，最近的农历新年，越来越少去亲戚家拜年了，每年必不可少的，一定就是去看房了，看着房价日益渐长，越看就越买不起了，从广州边看到金沙洲，再到佛山了，没想到现在佛山的房价都去到了2-3万了，昨天晚上还突然发出限购的消息，这生活的压力压得让人透不过气了，每次去都是看，看完回来感慨一番，突然有种想逃离北上广的感觉了。

不过每一次去，我们都会偶遇到很棒的美食哦，这次去佛山禅城，偶遇到一家非常棒的乡村美食。

http://dingyue.nosdn.127.net/5kGxZM9Aa6wHoOKVZ0zZ5A18Aihzg97Dzn0X=K5ea=TdV1490395610728compressflag.jpg

这家是位于佛山禅城弼唐村公交站旁的弼塘乡村美食。

http://dingyue.nosdn.127.net/tn4qnMTMm=ZWMYxDlBkb1SfAtxoc6qmvYZIVtObRPqe9L1490395610728compressflag.jpg

这里环境很舒服，有着质朴木桌椅，而且位置非常的宽敞。

【特价桑拿特大蚝】

http://dingyue.nosdn.127.net/5BIaA0mw5u=gc2GN6FIsrvFHH5DXnU38BrZOavqwCHnA41490395610728compressflag.jpg

这是这家店最优惠的一道菜，33块钱一打的特大蚝。

http://dingyue.nosdn.127.net/RDyXWi86tGgqqA6Gh65Ih7vymEVuF6Xg1cMJzuHHYWon01490395610730compressflag.jpg

手板那么大只，吃起来鲜嫩可口，如果要过来的亲们不要错过了哦。

【招牌桑拿鸡】

http://dingyue.nosdn.127.net/gXNZdNZil94lkT7WrdBFP7tuv7FMW=4Vfik6jq2hCGhdG1490395610730compressflag.jpg

几乎所有来这里的客人，都会点这道招牌桑拿鸡。

http://dingyue.nosdn.127.net/06ELheBzJMnPSp29NXuCoeBdxpExih9is7bvWJz5RG5k71490395610732compressflag.jpg

选用的是纯种的清远麻鸡，加入多种名贵材料蒸制。

http://dingyue.nosdn.127.net/EDFTmqF2rSnFwzdkxhQ5Shlj6tfkTbVr4jfGOIeUym06v1490395610732compressflag.jpg

而且有别于普通的桑拿鸡，用的是荷叶铺底，蒸汽分子来得更加的细腻和浓密。

http://dingyue.nosdn.127.net/AAMIepEHjkTa6Ovwd1EWS1QsiZzJBRfZ3MUpZZNN4fJvV1490395610732compressflag.jpg

服务员把麻鸡均匀的倒入荷叶上面，而且服务员很细致的把鸡均匀的铺在荷叶上面。

http://dingyue.nosdn.127.net/TFc0ve1rRiOUIIlodEqWWOuovR7ezEFkgUVmhNYWxTUpH1490395610732.gif

过了10分钟左右，一锅热气腾腾的桑拿鸡就做出来了。

http://dingyue.nosdn.127.net/tBfOO=PPESDEX9VePCkNPPwtAIi=WZjf1XiZGT5t825NT1490395610732compressflag.jpg

真的假不了，假的真不了，好的鸡果然是骗不了人的，鸡肉结实鲜甜，而且鸡皮更加是爽脆得不得了。

http://dingyue.nosdn.127.net/uiOXjlQni57dKqPRggvFLzvKspdCjFylGpnqj5Fkr7myd1490395610732.gif

掀开盖子，才发现箇中奥秘，原来鸡骨都垫底去煲鸡汤了，吃完鸡再来一碗鸡汤，真的是说不出的舒服，这就是乡村美食的特点，不讲究东西的精致，不过很讲究美味的原汁原味。

【古法宫廷秘制碌乌鬃鹅】

http://dingyue.nosdn.127.net/qYjRvsTf6ASy4g3g3RdjGY6PQ6wkuZA7NpLGxXC0c7v3G1490395610732compressflag.jpg

这是用超过1万平方米养殖基地自供自给，货源质量稳定，乌鬃鹅饮天然北江水，食草，谷食物，从不喂食饲料，加上大厨的古法宫廷配方（选用多种名贵纯天然材料烹制），肉质细嫩芳香可口。

http://dingyue.nosdn.127.net/uinkLIaulS1YCYa3eT7MgwPYdYWYv9=k9sjOJL1SGtWRg1490395610732.gif

打开火沸腾后冒起了阵阵的蒸汽，还有浓郁的酱汁香味，让人不禁陶醉到了一个浓香的味觉世界里。

http://dingyue.nosdn.127.net/=fO3=q0Y557UEuUAPT=qroOgnHE9UMQUhco8lzZqBZlGC1490395610732compressflag.jpg

乌鬃鹅肉质鲜美，体质结实，而且用秘制的宫廷酱汁“碌”得入味非常，吃起来一点都不肥腻，肉嫩而多汁，非常美味。

【古法焖本地特大鲫鱼】

http://dingyue.nosdn.127.net/FyesqCLKL6qqRdnTu3dlKjtCNuctOqxaTJqgB2fHU7XaP1490395610732compressflag.jpg

用支竹，豆卜焖熟的鲫鱼，豆制品具有独特的香味，吸取了鱼肉的鲜味，味道鲜香可口。

http://dingyue.nosdn.127.net/JgNp9a=WE2QE7hrlD3=CjqNLY4Yl7oWvQdkJiunJ3pSMn1490395610734.gif

煮沸的时候，一阵阵的乡村原始风味就这样散发出来。

http://dingyue.nosdn.127.net/kxIKjJcFSrtzYL6ZtuM3CyjIl2z89xjSwl8Bosl9Hcuc31490395610734.gif

鲫鱼独特的甜味，还有鱼身的嫩滑，虽然是平民的味道，却是那么的简单而美味。在这里不止有鲫鱼，还有无污染水库缩骨大头鱼跟水库鲩鱼，可做大盆鱼，烤鱼，桑拿鱼，酸菜鱼等一鱼多做，反正鱼肉鲜美怎么做都好吃。

【味道牛杂煲】

http://dingyue.nosdn.127.net/SzLk2IaL0f=7l8dSvuoaSpyt260Vtq5Vhd=5UMUkMnD4t1490395610736compressflag.jpg

牛杂一年四季其实都有，不过这个季节似乎是最适合吃牛杂的季节，滋补又不会燥热。

http://dingyue.nosdn.127.net/iAhUNbFGEwFS3nk4PvarQJvwhbudbQaTwMQ75sa55s6ah1490395610736.gif

我喜欢这家的牛杂，因为牛杂够新鲜，所以味道并不会太浓郁的花椒八角的味道去掩盖牛杂的骚味，更多的是突出牛杂的独特的惹味。

http://dingyue.nosdn.127.net/phSX3rV4EnYCdZZdHOvXAyxnhId3GipkzNYltttKfsLC01490395610736compressflag.jpg

而且焖得非常的够火候，连牛肚都焖得柔软而有嚼头，非常美味哦。

【弼塘乡村美食】

佛山那么大，随手截了个订位给大家：

http://dingyue.nosdn.127.net/cSBvsH=IiJToIxy1J6eBC0nouIWRQEl6RaFcEZv90wdjm1490395610736.jpg

营业时间：11:00~2:00a.m.

               17:00~22:00 p.m.

地址：佛山禅城区弼唐村公交站旁（雾岗路东）

直接导航到丽枫酒店旁边即到

店铺电话：0757-82728582

吃完了这顿暖lovelove的饭菜，乡村美味的本质就在于原汁原味，生活最本质的就是衣食住行，但现在我们的收入，大部分都投入到了房子里去了，是正常还是畸形，是稳涨还是泡沫，想对自己好一点也不容易啊...

出路在哪里呢？莫非真的要逃离北上广？

​​​​