最近，每一天都吃尽了珍馐百味，感觉无论是舌头还是肠胃都感到非常非常的疲惫了。每逢到了中午，打开冰箱，就不知道想吃什么了。有一天，拿了一个冰箱里的咸蛋蒸热捞白饭了。

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蒸熟的咸蛋黄透露着仿佛彩霞一般的透露着诱人的金光，终于明白了为什么别人用咸蛋黄来形容夕阳了，真的好美。入口就马上感受到那香得漏油的感觉，那醇厚的蛋黄，在舌尖上摩擦还能感受到那阵质感明显的磨砂感，咸味适中的蛋白。这是一种多么熟悉的味道，感觉就像回到了很多年以前，一家人住在10平方左右的单间里，因为房间小，所以爸爸搭了一个小阁楼，我们就睡在那个阁楼里。那些年老爸老妈只有零丁的工资，所以晚上爸爸都会去捞外快，去帮人车沙，妈妈就去帮人做一些零散工，如果她们来不及回家就由我自己去煮饭，因为不会炒菜，所以就煮了饭，直接扔咸蛋进去煮熟来送饭。因为我很讨厌拨那黑不溜秋的煤球，所以爸爸就会帮我把咸蛋外面的黑煤洗干净，蒸熟以后放冰箱。

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咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。

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沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋，不喂饲料，每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物，这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。

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​以前买咸鸭蛋是去菜市场里买的，手捻着那个煤球一样的咸鸭蛋，用手摇。最记得爸爸教我，卖咸鸭蛋，要摇一会，感受到蛋黄轻轻的摇动的为够时间，但如果摇起来很容易响的就是腌过头了，蛋可能不新鲜，蛋清流出来是臭的。

现在上网买就简单多了，上天猫搜索：“绿城双松”就可以买到煮熟的北部湾威海咸鸭蛋，简单又方便，而且个个都靓到漏油的。分享一下小福利：我与店主为大家争取了5元优惠券，下单更优惠哦！优惠券链接：http://t.cn/RVkXqUA  购买链接：http://t.cn/RVkXVL8

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有时候想想，生活不就是为了三餐温饱嘛，简简单单的美味，拌上饱满的饭粒，好满足啊！