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珊珊5354香煎饺子 |
分类: 美食DIY |
生活中的每一天都在忙碌中度过:睁开眼的一刹那,就有一堆堆不想面对又排得满满的日程,会议,汇报,邮件,客户,早餐在路上解决了,好不容易熬到了中午,只能在公司附近找了个便当,小眯一刻钟,又要去面对下午的忙碌,最恨就是下午五点半安排会议的上司,安排加班来折磨人就能获得成就感吗?好生气,开始还是要毕恭毕敬的去汇报工作,晚餐还是一如既往的快餐!赚钱莫非就是为了天天快餐吗?
【香煎饺子】
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做法:1.先将猪肉剁碎,肥瘦的比例大概是3:7,剁碎哦。
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用的调味品如下:生抽,蚝油,麻油,食盐,还有一款饺子醋,是用来点饺子吃的。
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2.做了两款馅料,一款是冬菇猪肉馅,将冬菇用水泡开后,一定要把水份榨干,否则做出来的馅料是一汪水而且不入味,剁碎,和猪肉混在一起,先放入少许白糖,为什么加白糖呢,因为香菇很吸味,加入少许白糖可以试做出来的香菇更香,而且不会太咸。加入珠江桥牌生抽,蚝油,麻油,食盐调味,搅匀,当然,洒一点芝麻会更香哦。
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3.另一款馅料是韭菜虾皮猪肉馅,用洗净的韭菜切粒,加入泡水洗净沥干水份的虾皮,然后加入珠江桥牌生抽,蚝油,麻油,食盐调味,搅匀,当然,洒一点芝麻会更香哦。
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4.自家包的饺子,还不错吧。中间掐一下,两边各叠三下。
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5.放少许油,用不粘锅煎
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6.煎至底部金黄。
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7.放大半杯水进去。
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8.大火关盖焖熟饺子,焖约5分钟。
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9.吃得!
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10.点上专用的饺子醋,好味道哦。
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11.这是浓浓的家味道,虽然煮完吃完已经8点多了,不过好满足。
回到家,最不想看的就是微信,各色各样的群聊,尤其是上司建的一堆群聊,把办公室的会议都搬到了微信上,不想回应,不到半小时,私信就来了:在么?
短短的两个字就是为了窥探到底是看不到微信还是装作看不见,唯一的解释就是:“不好意思,刚刚在洗澡”;
洗澡不带手机都变成罪过。
不是上班时间为什么要办公啊!!!
劳动法能建一条限制老板非办公时间微信骚扰的法规吗?