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隔行隔重山-莞香楼小吃

(2010-07-23 00:15:26)
标签:

珊珊5354

美食

东莞美食

莞香

眉豆糕

分类: 广东美食

     今天再看这张图片的时候,我还是在流口水:

隔行隔重山-莞香楼小吃

     先前为大家大概的参观了一下莞香楼里陈列的点心,下面就开始点餐了:

隔行隔重山-莞香楼小吃

   看见门口有一个东莞美食介绍,就是介绍这道眉豆糕,这里介绍说眉豆糕用新鲜的眉豆和糯米制成,被评为“广东名小吃”,虽然说是广东名小吃,不过我在广州就真是没吃过了,看得我眼馋,进去看到菜牌,13块钱一个例,觉得价钱还可以,于是就点了一个。

隔行隔重山-莞香楼小吃

    谁知道菜一上桌,在场的每一个人,眼睛都呆了,怎么这个例那么大盘的。后面还点了好多菜了,今天肯定又要抱着肚子回去。

隔行隔重山-莞香楼小吃

    一夹,才知道原来是虚惊一场,这眉豆糕虽然看起来很多,但其实很薄的,一入口,就有一种说不出的熟悉感和舒服感在口腔里酝酿,熟悉的是那小时候经常吃的猪肉和五香粉的配搭,舒服的是虽然这眉豆糕是用糯米做的,但吃起来却一点都不粘口,也不腻,还吃出那一颗颗粉香的眉豆的味道,好好吃。

隔行隔重山-莞香楼小吃
莞香艾角  6块钱一份

隔行隔重山-莞香楼小吃

    好搞笑的,我们点了一份甜的,一份咸的,结果上来以后才发现,甜的咸的是一个味的,都不知道是不是上错了,不过这艾角里,也是吃出了那五香粉和猪肉的味道,虽然很惹味,不过坦白说,吃一个的时候感觉还是有点腻。

隔行隔重山-莞香楼小吃

铁板鱼肠蒸蛋

    味道还可以拉,不过不够爸爸做得好吃,我觉得用铁板来煮蒸蛋,绝对是一个错误,蛋永远都不可能蒸得嫩滑的。

隔行隔重山-莞香楼小吃
这就是开始看到的中堂鱼鲍 28块钱一份

隔行隔重山-莞香楼小吃
要点这个菜,不单单是因为那鱼鲍做得好看,感觉是那汤是用这些大骨头熬的。
隔行隔重山-莞香楼小吃

用这么靓的汤底做的鱼鲍,想难吃都难拉。

隔行隔重山-莞香楼小吃

    这个好像是叫焗什么骨的,具体我忘记了,价钱好像是28,不过一拿上来,就那么几条。

隔行隔重山-莞香楼小吃

虽然是很好吃,不过太袖珍了点。
隔行隔重山-莞香楼小吃
水乡蚬肉煲饭 

   这个饭,好经典,说是13块钱一斤,也搞不懂是一斤米,还是一斤饭了,反正我们要了一斤,拿出来那锅起码有十碗这样的米饭,真是吃完都变饭桶啊!

  

    今天点了很多以前没吃过的菜,算是新尝试拉!

    我记得以前有个朋友对我说,他在日本的时候,因为不人生地不熟,就拿着餐牌随便点了个面,谁知道一上桌的时候,看到服务员用大盘上了一大锅面,后来才知道,原来在那家店点的餐,如果没额外说明,都是按相扑手的分量的,因为不想浪费的原则,他就用了自己最大的能力去尽量吃完那盘面,回国以后对我形容那顿饭就是几个字:难受。

   在外面吃饭,在不了解的情况底下点菜,除了很多时候猜不到食品的味道,更多的时候,是猜不到那食物的分量,要么就撑死,要么就饿死。

   所以很多时候,就算我们在我们不熟悉的地方点菜,还是会选择我们熟悉的菜来点,起码有保障一点,但这样就少了很多尝试的机遇,就像我想起说的,几乎每顿饭都是白切鸡,烧鹅,和番薯叶!

   在我们人生里面,有很多的事情,我们都想去尝试,但真的要走出那一步,却总是很难。

   隔行隔重山,即使有幸,我们能找到相关联的,但在不了解的情况底下,很容易碰钉子的,当然,也有转行转得很成功的人,不过失败的还是占多数。

   所以,就算有机会让我们去尝试另外一个行业,我们始终还是止步不前的。

   机遇,我们见到的可能有很多,但可以试的,其实并不多!

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