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如何“开锅”-我爱我的小家

(2010-02-03 13:13:45)
标签:

珊珊5354

开锅

分类: 美食DIY

    辛苦了一个多月,新房子终于可以住了,我和肥妈去百佳买了锅和其他零零散散的东西,就要在家里开锅了。

如何“开锅”-我爱我的小家

    首先介绍我们家的新锅:生铁锅,像肥妈这类老人家,买锅很简单,就挑生铁锅,其他的不粘锅,不锈锅,无烟锅她看都不看,在买的过程里,总有很多促销人员来介绍,说这生铁锅不好,会生锈的,要挑那种几百块钱的无烟锅或者是合金锅,我妈就一句:哪有生铁锅不生锈的,我都不知道你那锅上的涂层是什么。就这一句话,就把那些围着你团团转的促销人员打发了。

如何“开锅”-我爱我的小家

    其实我也不知道这是哪里的传统,还是某些用途,新锅用以前都要开锅,开锅的意思是指用韭菜和肥猪肉放在锅里,不停的抹,抹完以后,新锅就会耐用而且不容易生锈了。

如何“开锅”-我爱我的小家

    这也是我第一次“开锅”,我开了小火,把韭菜围着锅身不停的旋转,看着那油从猪肉中渗出来,我忍不住问肥妈,为什么要用肥猪肉,肥妈说:只有这样做,猪油才能附着在锅面上,用韭菜就是为了去腥味。

如何“开锅”-我爱我的小家

    还有,最好不要带瘦肉的肥猪肉,我这次抹的时候带了点瘦肉,所以有点粘锅。

   

    抹完锅以后,我就正式搬进了新家,一个人独居,因为还没有装网线,所以暂时还不能上网,也不能像以前一样每天更新博文。

    尽管如此,每一天我在家都不觉得无聊,每天总有数之不尽的小活要我去忙,不过我忙得很快乐,因为我喜欢我的小家,每天下班,我都第一时间赶回家,要么炒上小菜两碟,让慧萍来吃,随便洗碗,要么买上喜欢的零食在家看电视。

如何“开锅”-我爱我的小家

    我爱我的小家,在这里,没有让我害怕的玻璃家具,没有让我厌烦的白胶袋,没有那残旧不堪的瓶瓶罐罐,也没有走步路都会碰到的杂物,也没有硬蹦蹦的红木家具,只有舒服的沙发和软绵绵的地毯,还有那让我无聊坐在上面发呆的飘窗。

    我爱我的小家,每一天,我都会把这里每个角落打扫得干干净净的。在这里,我还可以边洗澡,边洗厕所,边刷厕所的地板,虽然有点不雅,不过干净、自在。

    我爱我的小家,在这里,我可以随心所欲的摆放我喜欢的摆设,连每一根筷子都按照我想要的方向听话的摆放,也不用担心别人会把我的东西收拾到我找不到的地方。

    我爱我的小家,在这里,可以在沙发上开着电视练我那不标准的瑜伽,又或者用那家里唯一一只长脚玻璃杯喝白开水,不必东西别人笑话,或者指指点点的,而且,我还喜欢把电视机开到几乎变成噪音的音量来看电视,虽然现在每个电视台播的都是《神话》,我没有按集数看,也不太知道这电视剧是讲什么的,但就是就是自在,就是舒服。

   这种感觉很舒服,我好爱,好爱我的小家。

     这就是一个人独居的感觉,每天宅在家里,与外界隔绝,我终于明白为什么有房子的女人都不急着结婚。   

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