在宝墨园这里，有个地方是一边喝茶，一边看粤剧的：

当然，还可以一品沙湾姜撞奶拉。

    宝墨园的紫洞舫“泊”于清平湖岸边。长21米，宽6.8米，高8.7米，共两层。每层面积70米左右。虽然说是舫，但走在上面一点摇晃的感觉都没有，所以我也很怀疑这只船到底是不是船，能不能开都很难说。不过里面的装潢就真的是充满古色古香，内外装饰全是名贵柚木，坐在上面感觉就像回到古代清朝一样。

在门口就看见姜撞奶的招牌了。

    同行的朋友问我，为什么姜撞奶也叫姜埋奶，这里写得很明白，沙湾人喜欢把“凝结”叫做“埋”，所以姜撞奶在沙湾也叫姜埋奶。

因为进来这里最低消费是10块一个人，茶位每人5块，加一碗姜撞奶就刚刚好了。

    坦白说，这碗姜撞奶就做得真是一般般，同行的朋友问我，这东西味道正宗吗？连外地人吃都怀疑这碗姜撞奶的真伪，可想而知那味道是多么的一般，姜味不够，奶不够，糖也不够，稀拉拉的，感觉就像那种用冲剂冲出来的豆腐花一样，我唯有很委婉的说了一句：是不是传统，是没有标准可以衡量的，不过这和我以前在老家附近吃的很不一样。    

    在船的中间，有一个金碧辉煌的舞台，每逢正点，只要是有客人在席就会开台唱粤剧，总共唱了3首。

   这两个女孩子一个唱男声，一个唱女声，同行的朋友是外地人，听不懂粤语，听了不一会就睡着了。因为这是现场表演，所以我很认真的去听那两个女孩子的演唱，这两个女孩子惟肖惟妙的演绎一个是皇帝，一个是孟丽君，白色衣服的女孩子演绎的孟丽君，时不时用男声，时不时用女声，真的是很有趣。

    我记得小时候，我奶奶总是很喜欢看粤剧，我有时会陪她看，但我就像那些外地的朋友一样，总是会听到睡着，我有时候甚至不明白，为什么一段粤剧要唱那么就，今天重新在听粤剧，才发现，这种戏剧真是很有趣的，剧中的演员总是会很注重将自己的心理唱出来，所以一段粤剧，一个场景就要唱好久，哪怕是不用眼看，闭上眼睛都会知道这段戏是讲什么内容的。

    以前觉得粤剧就是几个人在敲锣打鼓咿咿呀呀的唱一轮，但今天我才明白，以前我从来就没有用心去听过。

    前段时间看过一篇文章，就是说一些文化艺术人士担心粤剧这门文化遗产即将会失传，但担心归担心，要失传的东西还是会失传的，现在的年轻人，接受资讯都是要快，有哪个人可以静下心来，认认真真的听一段粤剧啊。

    每一个时代，都会有那个时代的产物，也会有那个时代要流失的文化！

   我们这代人以后的那代人，可能连粤剧是什么都不知道了！   

相关链接：

跳槽，你想清楚了没有－一步一步教你做正宗姜撞奶 

要坚持真的好难－详尽双皮奶制作方法