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不是说高档的就一定好的-裕源酒家

(2009-05-15 00:03:25)
标签:

珊珊5354

番禺美食

裕源酒家

九转大肠头

分类: 广东美食

    每天都在广州,就算多高档的餐厅,多名贵的美食,也是会腻的吧!

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

今天就带大家回我乡下附近,品尝一下美食吧。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

今天带大家去番禺钟村解放路的裕源酒家看看。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

白切鸡 25一个例

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

   我们平常吃惯的白切鸡,都是淡而无味,要么就像烂布渣,不过这里的鸡很有鸡味,肉质又嫩滑,最重要的是:好抵食。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

九转大肠头  28块

   最贵这个菜了,不过真的是物有所值,大肠的头就是直肠,因其肥厚所以比大肠贵很多,不过要做好一点都不容易,因为众所周知大肠是装什么的拉,要煮得好食,条大肠一定要洗得干干净净,而且要新鲜,而且师傅的“手势”好重要,大肠头要炸得够透,够锅气,条大肠才会酥,才会香,而且要用糖和醋慢慢焖松它,很考功夫的,所以算是这里最贵的菜,不过吃过以后就会明白,真的是好值。一般人在家都很少做这样的菜,因为一般家庭要用油炸东西都会嫌麻烦的。 

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

酸甜可口,送饭一流。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

豆酱炒水东芥菜  15块

   我开始以为这里的豆酱就是豆瓣酱,不过看起来和我们在外面买到的豆瓣酱有点不一样,味道很浓,很甜,炒起新鲜的水东芥菜真的是风味一流。

   一点渣都没有,清甜脆口。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

沙窝鱼头  28块

药材味很浓,几好吃的。

不是说高档的就一定好的-裕源酒家

三果炒百合  23块

   这里的三果,有腰果,松子和夏威夷果,虽然用了那么多高档的坚果,不过味道就真的是一般般了,因为夏威夷果有点不新鲜的味道,腰果又不够脆,松子不够香,反正坚果就是很坚硬而已。没有这三果,这道菜会更加的美味。

   来到这些地方,还是吃最简单,最普通的东西最为美味,最为实际!

 

   前段时间,因为某人某事要求我打扮得比较有品味,就因为“有品味”这三个字,我同慧萍逛街逛到腿都断了的去找一些有品味的高档衣服,逛了半天,买了件很贵(个人认为)的衣服,穿了1次以后,我就很后悔了,因为贵的衣服,舍不得扔进洗衣机里洗,自己搓又觉得辛苦,又怕搓坏,又怕洗不干净。穿出去,连坐张凳子都要左顾右盼,不断的做清洁工,不停的擦凳子。  

   洗了几次以后,我也不知道我那搓几下是不是太大力了,还是因为我扭干的时候太粗鲁了,衣服变了型,领子变得皱巴巴的,又不知道能不能烫。

    看起来比我平常穿的T恤还要低档。

    看着那件皱巴巴的“高档成衣”,我在想,其实是不是高档的东西就是好的呢?衣服买回来是自己穿的,舒服就好,又不是用来转让给别人,何必在乎别人的眼光呢?有没有必要追逐名牌呢?

    不是说高档的就一定好的!

  有时候越是高档,就越是负累。

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