靠一个人努力是很累的－第一次做pizza_珊珊5354

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靠一个人努力是很累的－第一次做pizza

(2009-03-09 00:02:15)

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分类：美食DIY

我这个周末好忙，好忙,好累，好累～～～

5354烤pizza

傻佬好喜欢吃pizza，所以我学做的第一样点心就是做pizza。

在网上看到的pizza皮的做法，别人总是写得非常的简单，自己要动手做却总是很麻烦，决定还是买现成的，不过pizza皮，买现成的总是很贵，好舍不得，还好有个同行是做这方面的，施舍了给我一堆pizza皮，火腿片，还有香料等等。

一个人要成功，首先就是要学会利用身边一切可利用的资源。

做法：将pizza皮两边都涂一层油，放到250℃预热的烤炉，用190℃上下火焗3分钟，再在表面用番茄酱涂一层，再焗2分钟，然后在表面上放培根粒，洋葱碎，和萝卜丝，在放一些萝卜粒，玉米粒和豌豆，焗多5分钟。

焗完以后，再放入芝士粒。

焗多5分钟左右，看到芝士都融化即可。

为了我的面包店，我真的费尽心思，而且做了好多傻事！

一下班，就跑了去化工厂对面的麦德龙去买材料。一进去，才发现里面的东西竟然是那么贵的！

逛了半天，想买的东西都买不到，却买了一大堆东西没用的东西，最傻的就是第一时间买的这个焗盘拉，花了几十块钱，买了个焗盘回来，才发现，尺寸大了，焗炉太小，门关不上！

花了那么多钱，竟然买了个只能做托盘的“进口焗盘”！

买了那么多东西，最好用的就是这个：在燕塘市场门口买的5块钱的工具刨出来的。

刨出来的萝卜丝真是漂亮极了。

这次做pizza，我总结了几个经验：

在我们打算创业的时候，总是会把复杂的问题简单化，总是相信这世界上会有“低投入，高回报”的童话，等到做得时候，才发现理想和事实总是有一大段的距离。然后就开始不断的转牛角尖，把简单的问题复杂化。

在设备投入的时候，总是麻木的相信：进口的就一定是最后的，倒头来买了一大堆不适用的设备来做占地方的装饰。

东西不一定说越贵越好，适用的才是最好的！

第一个pizza，本来很想给傻佬吃的，不过还是只有小小伟陪我。

小小伟，吃啦！

今天看着这个pizza，我在想：如果傻佬在这里，他一定不会给我乱买东西，如果傻佬在这里，他一定会拿条葱先量焗炉的尺寸，再去买焗盘的，而且最重要的是：如果傻佬在这里，他一定会吧这个pizza吃得连油都不剩的。

不过，他又错过了！

我同傻佬之间的距离，导致到我们之间总是会错过好多好多很值得留念的东西，一起可以回忆的事情又少了一件～～～

我好无心机继续做下去了！

原来，煮好东西没人吃是很凄凉的一件事。

原来，很多事靠一个人努力是很累的！