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健康珊珊5354美食银记肠粉 |
分类: 广东美食 |
两个人,有什么事都好,多跟对方商量,没有什么不能解决的。
银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜汁、白酒、生抽、生油、麻油、味精、糖、盐、胡椒粉等调料作馅,再浇上特级生油、猪油、生抽、味精、糖、开水、枧水配制的酱油,就制成香浓爽滑、白如雪、薄如纸的可口肠粉,深受食客欢迎。早在5O年代已驰名广州,成为妇孺皆知的西关名小食。1983年还获“广州名小食”称号。
但很明显,现在物价上涨了,银记的肠粉都明显缩水了,以前6块钱一碟很饱,现在就...
以前只是觉得银记的肠粉好吃,但到底为什么好吃,自己也说不明白,但今日细细的品尝,我才明白,我是喜欢这里的酱油,味道很鲜,而且很甜!
也许是因为现在的心境不一样吧。吃什么都觉得甜。
原来两个人在一起,即使是吃同样的东西,吃同样的价钱,但味道都不一样了,以前吃一碟肠粉觉得不饱,加碗粥又太饱,现在两个人,两碟肠粉加碗粥就刚刚好了。
两个人,看的东西都不一样了,5354向来去吃饭,都是看价钱,看菜牌,现在多了个傻佬在身边,他很细心,看的东西跟珊珊看的就不一样,他说:银记里的桌子、凳子很特别,是银色的,不知道是不是因为这样才叫银记呢?
不过珊珊回去查了一下,原来是银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创,所以就叫银记,不过可能因为她的名字叫吴银,但店里不能“无银”,所以把店里的桌子椅子都做成银色的拉!(当然,那是珊珊5354杜撰的,大家不要当真。)
两个人,什么都不一样了...
突然之间,我很想带傻佬走遍天下,吃遍各地的地方小吃,然后一起减肥!
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